2024年05月24日更新
セントレジス マンゴー冰 冰冰花

セントレジスで体験する贅沢なマンゴーかき氷とサマーフルーツの饗宴

セントレジスホテル大阪が贈る夏限定の「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花」。台湾の名店監修のマンゴーかき氷と夏のフルーツを贅沢に味わえる特別なグルメ体験をぜひお楽しみください。

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セントレジスで体験する贅沢なマンゴーかき氷とサマーフルーツの饗宴

セント レジス ホテル 大阪が誇る1階フレンチレストラン「ル ドール」にて、この夏、特別なアフタヌーンブッフェが催されます。2024年6月1日から8月31日までの限定期間で楽しめる「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花」は、まさに贅沢と美味の極みです。このイベントでは、一度は行列が途絶えないことで有名だった台湾の名店「アジアンデザート冰冰花」が監修する特製マンゴーかき氷、『マンゴー冰』を筆頭に、旬のサマーフルーツを使用した多彩なスイーツを提供します。

「アジアンデザート冰冰花」は、本場台湾の味を楽しませることで知られ、多くのファンに惜しまれつつ2020年に閉店しました。その代名詞ともいえるマンゴーかき氷が再び味わえるということで、期待は高まるばかりです。この『マンゴー冰』は、鈴鹿布引山系の地下深くから汲み上げた天然水「美里氷室」を使用した純氷を用いており、透明度が高く、ふわりとした雪のような口どけが特徴です。甘く濃厚なマンゴーソースとクリーミーな練乳のハーモニー、そしてジューシーなマンゴーの果肉が贅沢にトッピングされ、口に含むたびに夏のフルーツの豊かな味わいが広がります。

ブッフェのスイーツは、月ごとに異なるテーマフルーツを用意しています。6月は「マンゴー」、7月は「メロン」、8月は「桃」と、季節の旬を活かしたサマーフルーツのデザートが豊富に揃います。6月のマンゴーのメニューでは、芳醇な香りを楽しめる「マンゴーゼリー 山椒風味のパッションフルーツ」や、さっぱりとしたライムクリームを用いた「マンゴーとライムロールケーキ」など、全7種類の華やかなスイーツが登場します。7月には、メロンが主役。甘くみずみずしいメロンを使用した「メロンショートケーキ」や贅沢な「ミニメロンパン」などがラインナップ。8月には、きめ細やかな果肉ととろける甘さが魅力の桃のスイーツが登場。「桃ショートケーキ」や「桃ラズベリームース」などが、あなたの舌を楽しませます。

また、ホットセイヴォリーとして、夏の素材を使ったビストロ料理も楽しめます。ひよこ豆の粉でふっくらと揚げた「チキンベニエ 柚子胡椒ハニーマヨネーズ」や、ジューシーな「ミニビーフバーガー レタス キャラメルオニオン チェダーチーズ」、そして「白身魚ととうもろこしのクロケット スライスキャベツ マンゴーとコーンのレリッシュ」など、どれもシェフのこだわりが感じられる品々です。

期間中は、「アジアンデザート冰冰花」監修のマンゴー冰とセント レジス ホテル 大阪特製の抹茶かき氷が、フレンチレストラン「ル ドール」2階のレタージュでアラカルトとして提供されます。この夏限定の、極上の涼味をぜひ体験してください。

サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花の概要は、2024年6月1日(土)から8月31日(土)まで、毎日15:00〜17:00の時間帯で開催されます。料金は大人一人様4,800円、お子様一人様2,400円(4〜12歳)です。セントレジスホテル大阪でしか味わえない特別なひとときを、ぜひご堪能ください。

詳しい情報やご予約は、公式サイトや電話でご確認いただけます。セント レジス ホテル 大阪の贅沢なアフタヌーンブッフェで、心満たされる時間をお楽しみください。
出典:マリオット・インターナショナル
出典:マリオット・インターナショナル
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出典:マリオット・インターナショナル
出典:マリオット・インターナショナル

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まとめ作者