材料 （4人分）
牛肉(カレー・シチュー用)400g
玉ねぎ1個
にんじん1個
じゃがいも2個
ブロッコリー1/4株
赤ワイン 200ml
ローリエ お好みで1枚
バターまたはマーガリン25g
水300ml
固形コンソメ 1個(または顆粒小さじ2)
♥デミグラスソース缶1缶(290g)
♥醤油・砂糖・すりおろしにんにく各小さじ1
♥ケチャップ大さじ2
塩こしょう少々
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