京都発ビーントゥバーチョコレート「カカオレート」が国際コンテストで輝きを放つ!

京都のビーントゥバー専門店「プレマルシェ・カカオレート・ラボ」のカカオレートが、香港で開催された国際チョコレートコンテストで銀賞と銅賞を受賞。こだわりの製法と素材が生み出す、世界で認められたチョコレートの魅力に迫ります。

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京都発ビーントゥバーチョコレート「カカオレート」が国際コンテストで輝きを放つ!

京都のビーントゥバー専門店「プレマルシェ・カカオレート・ラボ」が、世界に誇るチョコレート「カカオレート」で、再び大きな成果を収めました。香港で開催された「International Chocolate Awards Asia-Pacific 2024」において、2つの賞を受賞したのです。

「ボンボン・カカオレート マンゴーアールグレイ」は、フレーバーダークチョコレートガナッシュ部門で銀賞を獲得。アールグレイとマンゴーピューレを組み合わせたガナッシュが、ドミニカ産カカオ豆の個性を引き立て、華やかな味わいを生み出しています。合成着色料や動物性素材不使用というこだわりも、世界で高く評価されたポイントでしょう。

一方、「カカオレート ドミニカ共和国(ラ・アルタグラシア産)なめらかプレーン」は、マイクロバッチプレーン/オリジンダークチョコレートバー部門で銅賞を受賞。直輸入のカカオ豆に国産てんさい糖とカカオバターを加えた、シンプルながらも奥深い味わいが、チョコレート通を唸らせるようです。

「International Chocolate Awards」は、世界中の優れたチョコレートを審査する権威あるコンテスト。厳しい審査基準をクリアし、数々の賞を受賞してきた「カカオレート」は、まさに世界が認めたチョコレートと言えるでしょう。

今回の受賞を記念して、期間限定のキャンペーンも実施されています。カカオレートタブレットの購入特典や、ボンボン・カカオレートのスペシャルセットがお得に手に入るチャンスです。こだわりのチョコレートを、この機会にぜひ味わってみてください。
「カカオレート」の受賞は、単なるチョコレートの美味しさだけでなく、素材へのこだわりや製法への情熱、そして世界に通用する品質の高さを証明しています。合成着色料や動物性素材を一切使用せず、カカオ本来の風味を最大限に引き出す「カカオレート」は、まさにチョコレートの新しいカタチと言えるでしょう。

今回の受賞は、京都から世界へ発信される「カカオレート」の更なる飛躍を予感させます。今後も、こだわりのチョコレートを通じて、人々に喜びと感動を提供してくれることを期待しています。
出典:プレマ株式会社
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出典:プレマ株式会社
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まとめ作者