「第3のプリン」誕生!ふわふわ食感の革命が今、始まる!
プリン研究所が、固め、なめらかと並ぶ「第3のプリン」を開発!特許出願中の新技術で実現した「ふわしゅわ」食感は、プリンの常識を覆す新体験。7月24日から阪急うめだ本店で先行販売開始!
「第3のプリン」誕生!ふわふわ食感の革命が今、始まる!
「プリン研究所」が、固め、なめらかと並ぶ「第3のプリン」を開発しました。その名も「エアリー」。特許出願中の新技術により、今までにない「ふわしゅわ」食感が実現しました。
「エアリー」は、プリンの卵白部分を独自の方法で泡立てることで、軽やかな口当たりと、しゅわっと溶けるような新感覚の食感を生み出しています。従来のプリンでは味わえない、まさに「第3のプリン」と言えるでしょう。
「エアリー」の開発背景には、プリンに対する「固め派」と「なめらか派」の論争がありました。この論争に終止符を打つべく、新たな食感のプリンを追求した結果、この画期的な「エアリー」が誕生しました。
「エアリー」は、7月24日から30日までの期間限定で、阪急うめだ本店 B1 スイーツイベントスペースにて先行販売されます。価格は972円(税込)。
プリン研究所では、「エアリー」以外にも、こだわりの素材と製法で作り上げた様々なプリンを提供しています。
・コーヒープリン「COE」:ペルーカップオブエクセレンス受賞の高品質なコーヒー豆を使用。
・抹茶プリン「おこい」「おうす」:茶コンテストで何度も優勝した宇治「寺川大福園」の抹茶を使用。
・真・プリン「かため」「なめらか」:最高の素材をそのまま味わえるシンプルなおいしさを追求したプリン。
・コーヒープリン「プリンブレンド」「スペシャルティ」:京都「スペシャルティーコーヒーウニール」のコーヒーを使用。
・バニラプリン「マダガスカル」「タヒチ」:最高グレードのマダガスカル産、タヒチ産のバニラビーンズを使用。
・紅茶プリン「アッサム」「アイリッシュモルト」:ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶を使用。
・生粋~KISUI~:全国のプリン好きのためのプリン。
プリン研究所は、素材、製法、そして食感にこだわり抜いた、まさに「プリン専門店」と言えるでしょう。様々なプリンを味わい、自分好みのプリンを見つけてみてはいかがでしょうか。
「エアリー」を食べた感想は、一言で言うと「衝撃」でした。プリンの常識を覆す、全く新しい食感です。口に入れた瞬間、ふわっとした軽さと、しゅわっと溶けるような感覚に驚きました。今まで食べたことのない、不思議な感覚です。
「エアリー」は、見た目も美しく、まさに「エンターテインメントスイーツ」と言えるでしょう。独特の食感だけでなく、素材の風味も感じることができ、まさに「プリンの芸術」と呼ぶにふさわしい一品でした。
「エアリー」は、プリン好きはもちろん、今までプリンにあまり興味がなかった人にもぜひ試してみてほしい一品です。きっと、プリンに対するあなたの考え方が変わるでしょう。