2024年05月20日更新
ダノイ イタリアン 高輪

ダノイのスパイシー夏イタリアンを堪能!旬の味覚ディナーコース2024

ダノイ高輪が贈るスパイシーな夏のイタリアン。シェフが厳選した素材を使った全8品のコースは、見た目と味わいで四季を堪能できる贅沢な内容です。この夏、新しい食の冒険に出かけましょう。

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ダノイのスパイシー夏イタリアンを堪能!旬の味覚ディナーコース2024

リストランテ ダノイ高輪が夏の訪れを心待ちにしている皆様に贈る、2024年の「旬の味覚コース」をご紹介します。この夏、ダノイが提案するディナーコースは、スパイシーな魅力と季節の旬を満喫できる一品一品が特色です。シェフこだわりの食材を使用し、視覚と味覚で四季を堪能できるこのコースは、忘れられないディナー体験をお約束します。

コースは「有機野菜の一口スープ」から始まり、全8品の料理が続きます。まずは、鮮やかなブーケのような見た目で楽しませる「ようこそ」の気持ちを込めたSutuzzichino 2。そして、創意工夫を凝らした「タコのTACO」がインスピレーション豊かな一品です。

次に提供される「ヒラマサのカルパッチョ 野山の恵みと」は、その身の透明感と新鮮さが際立ち、口の中で広がる自然の旨みを存分に堪能できます。トマトを練り込んだピチパスタは、「自家製パンチェッタをまとったアリオーネ」との素晴らしい相性を見せ、活気に溢れるイタリアンの王道を感じさせてくれます。

メインディッシュに近づくと、「絆ある港からの鮮魚のクロッカンテ」が登場。地中海食通文化の交流を感じ取れる一皿で、歯ごたえある触感とともに魚のピュアな風味を楽しめます。その後、鳥山牧場の赤城和牛による「ロースト エキゾチックな香り」が、肉料理の真髄を体現します。肉の柔らかさと熟成による深い味わいに、きっと驚きと感動が広がることでしょう。

デザートに選ばれたのは、「サルディーニャのピンクの宝石」。瑞々しくフレッシュなフルーツが夏の締めくくりを彩ります。最後には、コーヒーまたは紅茶でリラックスし、贅沢な夕べを締めくくることができます。

「ダノイ高輪」は、忙しい日常から解放されるシャンプー室のような雰囲気の中、心温まるおもてなしで迎えてくれます。店名のDa Noi(ダノイ)は「我が家」を意味しており、1991年、西麻布で創業して以来、その名前の通りの温かさと親しみやすさで、多くの人々に愛されています。

この機会に、ダノイ高輪で心と体を解き放つ至福のディナーをお楽しみください。予約は2名様から承っておりますので、大切な方と一緒に過ごす特別な夜に最適です。ご興味のある方は、以下のリンクからご予約をどうぞ:https://www.giraud.co.jp/danoi/

■店舗情報
店舗名:ダノイ 高輪店
住所:東京都港区高輪4-7-6 品川東武ホテル1F
電話番号:03-3440-4424
営業時間:[平日]<ランチ>12:00~15:00(L.O.14:00)<ディナー>17:30~22:00(L.O.21:00)[土日祝]<ランチ>12:00~15:30(L.O.14:30)<ディナー>17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:毎月第1月曜
公式サイト:https://www.giraud.co.jp/danoi/
出典:ジローレストランシステム株式会社
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まとめ作者