2018年12月01日更新

ごはんと食べるか迷うおいしい煮込みのクリームシチュー

大人から子供までみんな大好き、体あったまる汁物でありながら、いまだにごはんにかけるかどうか二極に分かれるクリームシチューのご紹介。

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クリームシチューとは

料理の一種。ホワイトソースや生クリームを使ったシチューのこと。
ホワイトシチューとも呼ばれる。牛乳や生クリームをベースに肉（鶏肉が多い）、ジャガイモ、人参、タマネギなどを加えて煮込む。好みでマッシュルームやキャベツ、コーン、ブロッコリー、グリーンピースなどを入れる。

日本では1924年（大正13年）に、手塚かね子の『滋味に富める家庭向西洋料理』において牛乳とダンプリングを加えたシチューが紹介される。しかし、ほかの料理書にある当時の鶏肉のシチューのレシピでは、ホワイトソースはバターと小麦粉がベースで、牛乳が使われることはほとんどなかった。その後、第二次世界大戦後の困窮した国情の中、1947年（昭和22年）に学童の栄養補給用として学校給食のシチューに脱脂粉乳が加わるようになり、政府はこれを「白シチュー」と呼んで広めた。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）

出展：Youtube

クリームシチューの作り方 - 使えるレシピ

クリームシチューの作り方を動画で撮りました。 http://cookingforest.net/kurimusityu.html←レシピサイト！！ http://www.facebook.com/cookingforest←Facebookウェブア...

評判

桐山「クリームシチューってヨーロッパの伝統料理だと思ってたんやけど、日本人が近世になって考えたメニューらしくて、欧米にはないらしい。英語版wikiだと『日本料理』って紹介されてた。・・・じゃあクレアおばさんって誰やねん！」
— ジャニーズＷＥＳＴコピペｂｏｔ (@janisuto_bot) Feb 8, 2018

仕事から帰ったらご飯作ってあった！
クリームシチュー！
焦げかと思うこのつぶつぶの正体はブロッコリーの上のモハモハ！茎は食べれないと思って上だけ千切って入れたらしい。ビックリなんですけど。（笑）
ぱぱご飯🍚 https://t.co/rYJ1DOxtHl
— mana.k (@mn7926th) Feb 8, 2018

ばんごはん出来たよ(´∀`)

クリームシチュー
きつねピザ

きつねピザはピザ生地部分が油揚げになってます。
パリパリサクサク、食感が楽しい(´∀`)

#今夜のいわつき飯
 #いわつき飯 https://t.co/m2Y5jaK11h
— いわつき→ロットン@神戸？ (@4ryk5) Feb 8, 2018

今日の夜ごはん♪( ´▽｀)

クリームシチュー

今日はクレアおばさんのシチュー🎶
ブロッコリー🥦高いけど思い切って入れてみたから見栄えがいいw
#夜ごはん https://t.co/UMIxjRmM7r
— DAI@AQUA🍫🚬 (@LiverpoolDo) Feb 8, 2018

クリームシチューとツナライス(*´꒳`*) https://t.co/6Djj1KkJWo
— れいら (@reira_piyopiyo) Feb 8, 2018

カーチャンのクリームしちゅうううう！！！
「シチューとご飯は別皿でしょw」とか言うの絶対沸くけどクリームシチューエアプやろ https://t.co/WHnUp7jTn7
— PG なゆと＠Sneakyファンボ (@nayuton) Feb 8, 2018

今日の夕食はクリームシチューと五穀米です https://t.co/k9rcF9oKQI
— 不審者 (@ayashiiyatsu) Feb 8, 2018

明日2月9日（金）日替わりランチは、クリームシチュー¥250です！よろしくお願いします😊 https://t.co/88lwSmmTpE
— パーラーYELL (@yellkoza4665) Feb 8, 2018

【クックパッド】
白菜とかぶのクリームシチュー
https://t.co/S9KaGTnzIu
— スープPAD (@sisisississiii) Feb 8, 2018

寒い冬には、クリームシチュー。美味い😋 https://t.co/hF3Yc2mUoe
— ペンギン＠トロ (@mchaki0610) Feb 8, 2018

豆乳のクリームシチューできた^ ^ https://t.co/rJiQlOFW03
— モッシュ📪 (@mosh_sh3) Feb 8, 2018

三十路独身男性の晩飯その4　白菜のクリームシチュー　世界の女性達、早くボクを見つけて https://t.co/AKZsr3YaLg
— ジョセフ武園 (@Joseph_Takezono) Feb 8, 2018

豆乳仕立てのクリームシチュー🥘

シチューに見えないよね😌💦 https://t.co/2XQIDw4GY0
— 【原付女子ライダーことアムルナ】 (@gentukijixyoshi) Feb 8, 2018

今夜は…芽キャベツごろごろクリームシチューで温まろう☺️ https://t.co/Dfvm4534vm
— poloka (@ALOHAaaa88) Feb 8, 2018

ふるさと納税のクリームシチュー https://t.co/v3f0ejFtxg
— ずぅ (@zzzsan) Feb 8, 2018

今日のお晩酌！ほうれん草のバターソテーと義母殿のクリームシチューを白ワインで！
やっぱ今の時期のほうれん草は肉厚で甘味があってうまいよね～(*´Д`*) https://t.co/vKm5BNED9V
— 雲ちゃん (@kkumochan) Feb 8, 2018

期限切れてる牛乳めっちゃあるから全部クリームシチューにしました
量やべぇ https://t.co/zy2LXtSvGu
— 清 (@seisei_66) Feb 8, 2018

おいしそうなシチュー動画

出展：Youtube

ハウスクリームシチュー厚岸牡蠣バージョン

出展：Youtube

【寒い日に作ってね】ぐつぐつチーズのエビクリームシチュー

材料 4個分・イングリッシュマフィン 4個・マヨネーズ適量《シチュー》・バター 10g ・エビ 8尾・玉ねぎ 1/4個・しめじ 1/2パック...

出展：Youtube

松屋の鶏と白菜のクリームシチュー定食

牛丼レストラン「松屋」が2016年12月6日から販売を開始した、鶏と白菜のクリームシチュー定食.

出展：Youtube

Japanese Cream Stew クリームシチュー

Japanese Cream Stew クリームシチュー This past October, we went to Japan for a food (and Formula 1) vacation. When we weren't eating sashimi, we stuffed our faces with the likes of...