2018年12月01日更新

ごはんと食べるか迷うおいしい煮込みのクリームシチュー

大人から子供までみんな大好き、体あったまる汁物でありながら、いまだにごはんにかけるかどうか二極に分かれるクリームシチューのご紹介。

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クリームシチューとは

料理の一種。ホワイトソースや生クリームを使ったシチューのこと。
ホワイトシチューとも呼ばれる。牛乳や生クリームをベースに肉（鶏肉が多い）、ジャガイモ、人参、タマネギなどを加えて煮込む。好みでマッシュルームやキャベツ、コーン、ブロッコリー、グリーンピースなどを入れる。

日本では1924年（大正13年）に、手塚かね子の『滋味に富める家庭向西洋料理』において牛乳とダンプリングを加えたシチューが紹介される。しかし、ほかの料理書にある当時の鶏肉のシチューのレシピでは、ホワイトソースはバターと小麦粉がベースで、牛乳が使われることはほとんどなかった。その後、第二次世界大戦後の困窮した国情の中、1947年（昭和22年）に学童の栄養補給用として学校給食のシチューに脱脂粉乳が加わるようになり、政府はこれを「白シチュー」と呼んで広めた。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）

出展：Youtube

クリームシチューの作り方 - 使えるレシピ

クリームシチューの作り方を動画で撮りました。 http://cookingforest.net/kurimusityu.html←レシピサイト！！ http://www.facebook.com/cookingforest←Facebookウェブア...

評判

ジャニーズＷＥＳＴコピペｂｏｔ

@janisuto_bot

桐山「クリームシチューってヨーロッパの伝統料理だと思ってたんやけど、日本人が近世になって考えたメニューらしくて、欧米にはないらしい。英語版wikiだと『日本料理』って紹介されてた。・・・じゃあクレアおばさんって誰やねん！」

2018/02/08 21:12:50

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mana.k

@mn7926th

仕事から帰ったらご飯作ってあった！
クリームシチュー！
焦げかと思うこのつぶつぶの正体はブロッコリーの上のモハモハ！茎は食べれないと思って上だけ千切って入れたらしい。ビックリなんですけど。（笑）
ぱぱご飯🍚

2018/02/08 21:00:24

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いわつき→ロットン@神戸？

@4ryk5

ばんごはん出来たよ(´∀`)

クリームシチュー
きつねピザ

きつねピザはピザ生地部分が油揚げになってます。
パリパリサクサク、食感が楽しい(´∀`)

#今夜のいわつき飯
 #いわつき飯

2018/02/08 21:09:02

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DAI@AQUA🍫🚬

@LiverpoolDo

今日の夜ごはん♪( ´▽｀)

クリームシチュー

今日はクレアおばさんのシチュー🎶
ブロッコリー🥦高いけど思い切って入れてみたから見栄えがいいw
#夜ごはん

2018/02/08 20:38:04

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れいら

@reira_piyopiyo

クリームシチューとツナライス(*´꒳`*)

2018/02/08 20:24:02

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PG なゆと＠Sneakyファンボ

@nayuton

カーチャンのクリームしちゅうううう！！！
「シチューとご飯は別皿でしょw」とか言うの絶対沸くけどクリームシチューエアプやろ

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今日の夕食はクリームシチューと五穀米です

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明日2月9日（金）日替わりランチは、クリームシチュー¥250です！よろしくお願いします😊

2018/02/08 19:16:21

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スープPAD

@sisisississiii

【クックパッド】
白菜とかぶのクリームシチュー

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寒い冬には、クリームシチュー。美味い😋

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豆乳のクリームシチューできた^ ^

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三十路独身男性の晩飯その4　白菜のクリームシチュー　世界の女性達、早くボクを見つけて

2018/02/08 20:26:27

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【原付女子ライダーことアムルナ】

@gentukijixyoshi

豆乳仕立てのクリームシチュー🥘

シチューに見えないよね😌💦

2018/02/08 19:45:03

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poloka

@ALOHAaaa88

今夜は…芽キャベツごろごろクリームシチューで温まろう☺️

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ふるさと納税のクリームシチュー

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今日のお晩酌！ほうれん草のバターソテーと義母殿のクリームシチューを白ワインで！
やっぱ今の時期のほうれん草は肉厚で甘味があってうまいよね～(*´Д`*)

2018/02/08 20:08:39

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清

@seisei_66

期限切れてる牛乳めっちゃあるから全部クリームシチューにしました
量やべぇ

2018/02/08 20:52:04

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おいしそうなシチュー動画

出展：Youtube

ハウスクリームシチュー厚岸牡蠣バージョン

出展：Youtube

【寒い日に作ってね】ぐつぐつチーズのエビクリームシチュー

材料 4個分・イングリッシュマフィン 4個・マヨネーズ適量《シチュー》・バター 10g ・エビ 8尾・玉ねぎ 1/4個・しめじ 1/2パック...

出展：Youtube

松屋の鶏と白菜のクリームシチュー定食

牛丼レストラン「松屋」が2016年12月6日から販売を開始した、鶏と白菜のクリームシチュー定食.

出展：Youtube

Japanese Cream Stew クリームシチュー

Japanese Cream Stew クリームシチュー This past October, we went to Japan for a food (and Formula 1) vacation. When we weren't eating sashimi, we stuffed our faces with the likes of...