画家の樋上公実子さんの描く、温かみがあって愛らしい動物などが描かれるお洒落なデザイン箱など、個性的でとっても可愛いパッケージでも知られる「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」のバレンタインチョコレート。オーナーシェフの土屋公二氏が世界中から厳選したカカオ豆を原料にしたチョコレートをご紹介します！
テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由
来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持っています。
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマはチョコレートの専門店として1999年にオープンし、 あ
っという間に全国のチョコレート愛好家の間で人気店となり、チョコレートのミュージアム
と呼ばれるにふさわしい店を目指し、最高のチョコレートを生み出す努力を重ねています。
世界中から厳選したカカオ豆を原料にしたクーベルチュールをはじめ、土屋公二自らが丹念
に吟味した素材を使って作ったチョコレート、 ケーキ、 焼き菓子、 パン、ジャムなど、さ
まざまな美味しさに出会えるお店です。
引用元：www.theobroma.co.jp（引用元へはこちらから）
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犬の形のビターチョコレートクッキーにビターチョコレートをコーティング。
渋谷の大人のためのほろ苦いチョコレートクッキーです。
引用元：edepart.omni7.jp（引用元へはこちらから）
テオブロマ本店の近くにある代々木公園を散歩中に見つけた「じゃり」をイメージ。ショコラティエ土屋公二氏のユーモアあふれるミルクチョコレート。
引用元：isetan.mistore.jp（引用元へはこちらから）
ローストしたコロンビア産カカオ豆を細かく砕き、ビターチョコレートでコーティングしました。
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じゃりに見立てたミルクチョコレート「じゃり」、カカオニブをビターチョコレートでコーティングした「カカオニブ」、オレンジピールをビターチョコレートでコーティングした「オランジェット」、アーモンドをビターチョコレートでコーティングし、カカオパウダーで仕上げた「アマンドショコラ」の4箱を詰め合せました。
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板チョコレート6種の詰め合せ。
ミルクチョコレート、ビターチョコレート、コーヒー豆入りミルクチョコレート、オレンジピール入りビターチョコレート、イチゴチョコレート、抹茶チョコレートの詰め合せです。
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ビター、ミルク、キャラメル、ホワイト、イチゴの5種類の粒状のチョコレートを画家 樋上久実子さんが描くミニサイズの缶に詰め合せました。
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キャビアに見立てた粒状のビターチョコレートです。温めたミルクに溶かして、ホットチョコレートにしてもお召し上がりいただけます。
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キャビアに見立てた粒状のミルクチョコレートです。シリアルが入っているので、カリカリした食感が楽しめます。
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カカオ豆の香ばしい苦みを61％のカカオ分におさえ、大変食べ易いテイストに仕上げました。カカオがゆっくりと口の中に広がる感じをお楽しみください。（1枚4グラム×6枚入り）
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サクサクとした食感の一口サイズのミルククランチチョコレートです。
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ペルー産のカカオ豆を使用し、北海道の粉乳を加えた、bean to barのミルクチョコレートです。ミルクの甘さの中にフルーツのような軽い酸味が感じられます。インターナショナルチョコレートアワード2017年アジア太平洋大会マイクロバッチオリジンミルクチョコレート部門/金賞。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
カカオ含有率66％のチョコレートにフランボワーズジャムを入れ、バジルをのせました。フランボワーズの酸味とバジルの香りがチョコレートと一体になるおいしさをお楽しみください。
インターナショナルチョコレートアワード2017年アジア太平洋大会ダークチョコレートバーウィズフィリング部門/銅賞
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
使用するチョコレートの種類、形、センターの組み合わせが無限に有るため、ショコラティエの個性や考えが一粒一粒に詰まっています。
左上から右に、カラカス（チェリーブランデー）、
ララ（蜂蜜）、カリペ（ジャンドゥージャ）、アン
トニオ（バジル風味）、ゼア（珈琲豆）、パラパラ
ペッパー入り）、プエルトカベロ、（アーモンド
クリーム）チュアオ（ビターチョコレート）、カラ
バレーダ（胡桃入り）、コロンブス（ミルクティー)
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厳選された最高級のカカオ豆のみを使用し大切に手作りされております。
トリュフバニーユ（丸い形） カカオ本来の香りを生かしたトリュフです。
トリュフコニャック（長方形） 最高級のコニャックを使用した、マイルドな味のトリュフです。
引用元：www.mdc-theobroma.jp（引用元へはこちらから）
ご自宅で作る濃厚で深みのあるチョコレートドリンク用フレークです。甘さは控えめなので、チョコレートの深い味わいをご堪能ください。お好みでコアントローなどのリキュールを加えると一層おいしくお召し上がりいただけます。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
〈女子力高い〉カカオの美味しさとナッツの美味しさをシンプルに掛け合わせた幸福ショコラ。ペカン＝ピーカンナッツをミルクチョコで包み、ココアパウダーで仕上げました。可愛い陶製のポットも付いています。
引用元：www.salon-du-chocolat.jp（引用元へはこちらから）
〈ヒロイン気分で〉2014年に水城せとなさんの人気漫画「失恋ショコラティエ」と奇跡のコラボを果たしたスペシャルBOXが復活。物語の中に登場するショコラを土屋氏がリアルに再現しています。
引用元：www.salon-du-chocolat.jp（引用元へはこちらから）
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バナナとマシュマロにチョコレートをかけ、カカオニブやナッツをトッピング。
引用元：www.salon-du-chocolat.jp（引用元へはこちらから）
チョコレートの祭典 Salon du chocolat サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト
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