開業30周年を迎えた「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」が、『ミシュランガイド東京2025』で18年連続三つ星を獲得。他に2店舗も星を獲得し、フォーシーズが運営する3店舗全てがミシュランガイド掲載という快挙を達成しました。その歴史と、各レストランの魅力をご紹介します。
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