渋谷ヒカリエ「d47食堂」で味わえる!サステナブルなミズダコが3年連続登場!の3枚目の画像

出典:株式会社UMITO Partners

渋谷ヒカリエ「d47食堂」で味わえる!サステナブルなミズダコが3年連続登場!

渋谷ヒカリエの「d47食堂」で、北海道苫前町のミズダコを使った期間限定メニューがスタート!サステナブルな漁業に取り組む漁師さんとUMITO Partners、D&DEPARTMENTの共同プロジェクト。ミズダコのザンギやタコ飯セットで、美味しいと同時にサステナビリティも楽しめる。