5児のママで料理家としても活躍する神社あゆさんの初のレシピ本『子どもの「また食べたい!」が聞こえる リピート家族ごはん』が、8月26日に発売されました。
本書は、忙しいママでも簡単に作れて、子どもが喜んでくれる栄養満点レシピが144品も掲載されています。神社あゆさんは、長野県で5人の子どもを育てる傍ら、時短で栄養満点なレシピを日々発信しており、そのレシピは多くのママから支持を得ています。
本書には、子どもが苦手な食材を克服する工夫や、ご飯が進む味付けの秘訣などが満載です。例えば、生野菜が苦手な子には、さっと湯通しすることで、食べやすくなるように工夫したり、酢を加熱することで酸味をまろやかにしたりするなど、子どもの食に関する悩みを解決するヒントが盛りだくさんです。
また、本書では、定番のおかずから、ご飯が進む一品料理、栄養満点のスープ、さらには、朝食パンレシピや自家製ドレッシングなど、様々なレシピが紹介されています。どれも、子どもが喜んでくれること間違いなしのレシピばかりです。
神社あゆさんは、「できる範囲で工夫しながら、『いつかきっと食べてくれる』『まぁいっか』くらいの気持ちでご飯作りを。どうか頑張りすぎずに、今しかない子どもとの食事時間を楽しんでください。」と、忙しいママたちにメッセージを送っています。
本書は、子どもが喜んでくれる美味しいご飯を作りたいママ必見の一冊です。ぜひ、書店またはオンライン書店でチェックしてみてください。
神社あゆさんのレシピ本を読んだ感想としては、まず、レシピのわかりやすさに驚きました。写真も豊富で、手順も丁寧に説明されているので、料理初心者でも安心して作ることができそうです。
また、子どもが喜ぶ味付けの工夫が素晴らしいと感じました。例えば、野菜を湯通しすることで、生野菜が苦手な子どもでも食べやすくなるなど、子どもが喜んでくれる工夫が随所に散りばめられています。
さらに、レシピのバラエティの豊富さにも感心しました。定番のおかずから、ご飯が進む一品料理、栄養満点のスープ、さらには、朝食パンレシピや自家製ドレッシングまで、様々なレシピが紹介されています。忙しいママでも、本書があれば、毎日飽きずにご飯を作ることができます。
神社あゆさんのレシピ本は、忙しいママの味方になること間違いなしです。ぜひ、本書を参考に、子どもと一緒に楽しい食卓を囲んでみてください。