Amazonカフェ部門で1位を獲得した『素朴なフランス郷土菓子』は、フランス各地の郷土菓子41種を網羅したレシピ集。フランスで修業を積んだシェフが伝授する、本格的な yet 家庭で再現しやすいレシピが満載です。フランス菓子愛好家からパティシエを目指す方まで、幅広い層におすすめの一冊です。
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