川崎のショッピングモール、ラゾーナ川崎プラザにある老舗喫茶店『千成屋珈琲』が、関西で人気の高いかき氷専門店『しろいくも』とコラボし、夏季限定のかき氷を提供している。
今年のラインナップは、旬のフルーツをふんだんに使用した、見た目も華やかなかき氷ばかり。
おすすめは、完熟の桃を贅沢に使用した『生ももミルク』。桃のコンポートソースと練乳で彩られた氷に、ふわふわの生クリームとジューシーな桃がトッピングされ、まさに桃好きにはたまらない一品だ。
濃厚なメロンの甘みと香りが楽しめる『生メロンミルク』も人気。フレッシュなメロンを使ったソースと、濃厚な生クリーム、そしてメロンの果肉が、口の中に夏の爽やかさを運んでくれる。
その他にも、マンゴーとレアチーズクリームの組み合わせが絶妙な『桃とマンゴーのヨーグルト』、自家製コーヒーゼリーとクランブルが食感のアクセントになる『マスカルポーネティラミス』、紅茶ソースと桃ソースのハーモニーが楽しめる『桃と紅茶』など、バラエティ豊かなかき氷が揃っている。
『しろいくも』のかき氷は、天然水を使用した氷と、濃厚な牛乳を混ぜて作った自家製ミルク氷を使用しているのが特徴。さらに、旬のフルーツで作った果肉コンフィチュールソースをたっぷりとかけることで、素材本来の美味しさを最大限に引き出している。
千成屋珈琲の落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのかき氷を味わってみてはいかがだろうか。
千成屋珈琲としろいくものコラボかき氷は、喫茶店のレトロな雰囲気と、かき氷専門店ならではのこだわりが見事に融合した、まさに贅沢な夏のスイーツと言える。
特に、生フルーツをふんだんに使用したかき氷は、素材の美味しさをダイレクトに感じることができ、視覚的にも美しく、まさにインスタ映え間違いなし。
かき氷専門店ならではの、ふわふわの氷の食感と、フルーツの甘酸っぱさが口の中で調和し、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいだ。
ラゾーナ川崎プラザを訪れた際は、ぜひ千成屋珈琲で、しろいくものこだわりのかき氷を味わってみてほしい。