東京都渋谷区元代々木町にある、桃源郷をイメージしたお菓子屋「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」から、紅桃色の富士山「赤富士」が新登場しました。
「赤富士」は、秋の始まりの象徴として、山梨県の日本酒を使用したダークチョコレートと柚子のガナッシュ、小豆とココアのケーキ、静岡抹茶と桜の塩漬けのガナッシュを重ね、ミルクチョコレートのクランチ層で仕上げた、見た目も美しく、味わいも豊かな一品。
さらに、小楽園では「赤富士」の発売と同時に、山菓子を自分好みにデコレーションできる新サービス「山菓子デコレーションプレート」もスタートしました。
「山菓子デコレーションプレート」は、お好きな山菓子を選んで、ヴィンテージのお皿と30種類以上のデコレーションピックからお好みの組み合わせを選び、スタッフが山菓子に飾ってくれるサービスです。
「赤富士」と「山菓子デコレーションプレート」は、どちらも7月29日(月)より店頭とオンラインショップで販売開始となります。
小楽園では、「赤富士」の他にも、夏の夜空にちなんだデザートやドリンク、定番の「きつね氷」やショコラスムージーなど、季節限定のメニューも豊富にラインナップされています。
店内は、桃源郷を思わせる幻想的な空間で、まるで異国に来たような気分に。
小楽園のユニークで可愛らしいお菓子は、お土産や自分へのご褒美にもぴったりです。
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
「小楽園」の「赤富士」は、見た目も美しく、味も濃厚で、まさに芸術作品と言えるでしょう。
一口食べれば、富士山が目の前に広がるような、そんな幻想的な気分に。
山梨県の日本酒と柚子のガナッシュ、小豆とココアのケーキ、静岡抹茶と桜の塩漬けのガナッシュ、そしてミルクチョコレートのクランチ層。
それぞれの素材の味が調和し、口の中に幸福感が広がります。
「山菓子デコレーションプレート」も、山菓子を自分好みにアレンジできるのが楽しく、創造力を掻き立てられます。
可愛らしい山菓子に、お気に入りのピックや皿を組み合わせれば、オリジナルの芸術作品が完成。
「小楽園」は、お菓子を通して、日本の文化や自然を感じることができる、まさに桃源郷と言えるでしょう。
ぜひ、あなたも「小楽園」の世界へ足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。