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大人気料理人・笠原将弘氏「賛否両論」20周年記念料理本!珠玉のレシピが満載

恵比寿の人気店「賛否両論」が20周年!笠原将弘氏による記念レシピ本が発売されました。20年の歴史が詰まった、四季折々の本格和食レシピから、変わり醤油などの秘伝のタレまで、全てを公開。料理愛あふれるエッセイも必見です!