2024年03月16日更新
バウムクーヘン 総選挙 東京

【バームクーヘン】ファイナルクーヘン総選挙2023東京頂上決戦

全国36のご当地バウムがエントリー!総投票数10,718票で頂点を決定。バウム党賞や総合部門賞も発表。

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『兵庫から届いた幸福の味「丸福バームクーヘン(バターリッチ)」が全国で愛される理由』

兵庫の地で熟成された美食の結晶、「丸福バームクーヘン(バターリッチ)」が、ソフトバウム党より堂々の第8位を受賞しました。このバームクーヘンは、兵庫県産のヨード卵と高級バター、そして生クリームを惜しみなく使用し、丸福が自信を持って送り出す自慢の品です。

「丸福バーム」のこだわりはその名にも込められています。年輪を思わせる形状が福を呼び込むとされ、縁起の良い贈り物として長年親しまれてきました。丸く、ふっくらとしたその姿は、愛とおもてなしの心を象徴し、食べる人に幸せを届けるという願いが込められています。

丸福のバームクーヘンは、伝統的なドイツ式から一歩進んで、日本の環境で独自に進化し、ふんわりとしっとりした食感を追求してきました。そのオンリーワンの味わいは、日本の菓子文化の中で唯一無二の存在として確立されています。

兵庫県から全国のお客様に愛される「丸福バームクーヘン(バターリッチ)」は、大切な方への贈り物はもちろん、日々の小さな幸せを感じたい時のお供としても最適です。その滑らかな口溶けと、心温まる味わいが、これからも多くの人々の心に寄り添い続けるでしょう。兵庫から発信される幸福の味、「丸福バーム」をぜひご賞味あれ。

9位 愛知県 桃花亭 「まるっと幸せ桃ばうむ」 映えバウム党

出典:株式会社ユーハイム
『愛知県の桃花亭から届く、桃の香り溢れる「まるっと幸せ桃ばうむ」が映える第9位に』

愛知県の桃花亭が創り上げた「まるっと幸せ桃ばうむ」が、映えバウム党から第9位の栄誉を獲得しました。この愛らしい桃そっくりのバームクーヘンは、見た目のかわいらしさと、内に秘めた桃のフルーティな香りで、スイーツファンの心を掴みました。

このバームクーヘンの中心に流し込まれた「桃のフルーツ羊羹」は、新鮮な完熟白桃のピューレを使用し、その自然な甘さと風味を羊羹に閉じ込めています。バームクーヘンと一緒に召し上がることで、完熟白桃のジューシーな味わいが口の中で広がります。

桃花亭の「まるっと幸せ桃ばうむ」は、その名の通り、まるで幸せを形にしたかのよう。桃の形をしたバームクーヘンは、贈答用としても大変喜ばれ、見た目の映えるデザインはSNSでのシェアにもぴったりです。

愛知から全国へと届けられる「まるっと幸せ桃ばうむ」は、これからも多くの方々に愛されること間違いなし。桃の甘い香りと、ほんのりとした羊羹の味わいが、特別なひとときを演出してくれるでしょう。

10位 静岡県 Baum薫~ばあむくん~ 「ハード」 ハードバウム党

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出典:株式会社ユーハイム
『静岡から届く、香り高き「ハード」バウムクーヘン - Baum薫~ばあむくん~』

静岡県のBaum薫~ばあむくん~の「ハード」バウムクーヘンが、日本全国から選ばれる47商品にのみ授与される日本ギフト大賞2023を受賞しました。アーモンドの風味と国産バターの香りが薫るこのバウムクーヘンは、ブランドの中でも一番人気を誇る逸品です。

特徴的な凸凹とした表面はサクサクの食感で、内側にはしっとりともっちりとした食感が待っており、一度味わうとその魅力に取り憑かれる人が続出しています。温め直すことで、さらに風味が増し、発酵バターの香りがよみがえるのも、「ハード」の魅力の一つ。オーブンやレンジで温めると、また異なる美味しさに出会えます。

Baum薫のバウムクーヘンは職人による直火焼きで、その周りの凹凸には二つとして同じ形がありません。一つ一つに職人の手作業と心が込められ、それぞれが唯一無二の存在です。この「ハード」は、その見た目の個性だけでなく、食べる度に異なる楽しみ方ができる点で、多くの人々に喜ばれています。

静岡から届くBaum薫~ばあむくん~の「ハード」バウムクーヘンは、食べる人の日々に香り高き幸せをもたらし続けることでしょう。その香りと食感を、ぜひご自宅でもお試しください。

バウムクーヘン博覧会とは

バウムクーヘン博覧会とは全国47都道府県のバウムクーヘンとその愛好家たちが集う日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。バウムクーヘン博覧会開催地と、全国のご当地をつなぐことで、その地域と愛好家との新たな関係が始まり、全国のお菓子屋さんがつながることで、日本のバウムクーヘンがもっともっとおいしくなる。

バウムクーヘン博覧会は、バウムクーヘンのおいしい関係とご当地を盛り上げる、愛されスイーツならではのイベントです。

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まとめ作者