【ケンミンSHOW・10/29】新潟名物 「長岡ラーメン」ってどんな料理? 

秘密のケンミンSHOWで新潟県のご当地ラーメン「長岡ラーメン」が紹介されるのですが、長岡ラーメンは生姜ラーメンで長岡市発祥です

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長岡ラーメンとは?

岡系ラーメン(ながおかけいラーメン)とは、新潟県長岡市発祥のラーメン。豚ガラを多く使い、比較的油っこい醤油味のスープに生姜の風味、香りがはっきりと分かるほど強く利いており、柔らかめのチャーシューが組み合わされる。ラーメン王と呼ばれるライターの石神秀幸による新潟四大ラーメンの分類では長岡流ショウガしょうゆラーメンである
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)

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画像集

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麺屋 松@長岡
こってり、野菜、脂マシ。

ラーメンインスタグラマー


ラーメン倶楽部


新潟ラーメン


長岡ラーメン


麺屋松

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長岡ラーメン #生姜醤油

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長岡市 あおきや チャーシューめん

自分にとって特別なラーメン。青島ではなくあおきや。今や新潟市内でも食べれるけどこの店で。

9月からはラーメン断ち!冬まで動ける身体にする!

長岡市


あおきや


長岡生姜醤油ラーメン


ラーメン


らーめん


新潟ラーメン


長岡ラーメン

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うまかった。

新潟#みずさわ#長岡ラーメン#醤油とんこつ#免許合宿も#あと6日

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やっぱり あおきやのラーメンが一番美味い!青島や笹舟は油が結構 浮いているんだよなぁ #ラーメン #生姜醤油 #長岡ラーメン #長岡 #あおきや
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長岡ラーメン #あおきや

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昨日のランチの記録
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我が家でベスト3に入る
ラーメン店

麺や真登 (まさと)です


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いつも行列していて
新しく移ったお店では、
行列しても雨や雪をしのげる雁木スタイルになっていた
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店も広くなって、ゆったり
接客も気持ちイイ‼︎
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4人が違うの頼んで(全部大盛り)
味見し合う、我が家スタイル
テーブル、汁でポタポタ
ティッシュ山盛り
お店の方ごめんなさ〜〜い

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入社してからお世話になってた先輩のいまの職場のラーメン屋さんへ
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ハマった
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いつ来ても混んでるわ〜
正油ラーメン
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今日の麺活!
青島食堂宮内店製麺部さんへ…
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生姜であったまる。

長岡ラーメン #ラーメン #つけめん #tsukemen #ramen

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今日の麺活!
北長岡駅前のみずさわさん
チャーシュ麺ほうれん増しでいただきました
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みそつけ麺

長岡ラーメン#ラーメン

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柏崎刈谷原発を見ながらの長岡ラーメン!
日本海側に来ていると実感しています!
長岡ラーメンと言ってもSAですが、生姜の香りがしてすげ〜美味しいです‼︎
こりゃ名店で食べたら美味しいだろうなぁ♪

新潟 #長岡ラーメン #Da麺ずクラブ

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久しぶりに火山に行ったけど!こちらのお味の方が体に優しいと感じる30代
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comorebi朝ラー


ムーラーメモ


大積pa #長岡ラーメン#生姜ラーメン

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とりそば+味玉

長岡ラーメン#ラーメン

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正油ラーメン大盛

長岡ラーメン#ラーメン

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締めは久しぶりの長岡ラーメン ...
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... ) 長岡/ラーメン - Rettyグルメ
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旨い!」新潟ラーメン・長岡 ...
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... 長岡醤油味玉ラーメン肉増し

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マイウェイ~カレーセット
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フードニュース・オンライン ...
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長岡市 「ラーメンなおじ 蓮潟 ...
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... (長岡/ラーメン・つけ麺
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0258 食->長岡ラーメン ...
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長岡「七福食堂」豚汁ラーメン ...
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... 香(長岡/ラーメン・つけ麺
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... 県 - 長岡市/ラーメン | Komachi Web
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... 長岡生姜醤油ラーメン&ポテチ
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... 長岡市に乗り込んできた広島県

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長岡ラーメン日記 昭和 麺屋 松 ...
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... 行こう♪ : 長岡ラーメン選手権
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... ラーメン@あぁ博多人情 長岡
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... (ラーメンのろし)@長岡神田
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けんちゃんらーめん
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長岡ラーメンのろし 安定して ...
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長岡系ラーメン : 新潟県に ...
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長岡ラーメン3
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背脂らーめん
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長岡系ラーメン

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長岡ラーメン:食達「込ちゃん ...
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十日町の妻有ポークと「杵打ち ...
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塩らーめん
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長岡「ラーメン榮」しお ...
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長岡市 ラーメン「豊」 - 新潟 ...
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長岡ラーメン&新潟ラーメン ...
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... (長岡市) 新潟ラーメン.com

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