夏が目前に迫っている今、ダイエットを考えている方に朗報です!株式会社新星出版社(東京都台東区)が、話題の「PFCバランス」に基づいたレシピ本『やせる!完全栄養ごはん』を5月21日(火)に発売しました。この本は、SNSでも話題の「PFCバランス」を利用し、安全で健康的なダイエットを実現するためのメニューを147品掲載しています。すべてのレシピは管理栄養士によって考案されており、信頼性も抜群です。
「PFCバランス」とは、たんぱく質(Protein)、脂質(Fat)、炭水化物(Carbohydrate)の略で、これらの栄養素を最適な割合で摂取することを意味します。このバランスが絶妙だと、健康的な食事が実現し、無理なくダイエットが続けられるのです。この食事法は、学校給食や病院でも採用されており、その効果はお墨付きです。(厚生労働省『日本人の食事摂取基準2020年版』)
『やせる!完全栄養ごはん』では、このPFCバランスに基づいたメニューを「完全栄養ごはん」と命名し、ダイエット向けにアレンジしています。特定の食材に偏った方法とは異なり、すべての栄養素がバランス良く摂取できるため、筋力アップや美肌効果、メンタルの安定をもたらします。また、リバウンドしにくいというメリットも!
例えば、から揚げやハンバーグ、ラーメンなど、ダイエット中に敬遠されがちなメニューも、「完全栄養ごはん」なら食べることができます。なりたい体重から食事量がわかる計算式や、目的別の献立例も掲載されているので、自分に合ったメニューが見つかるはずです。
本書の構成は、「肉のおかず」「魚介類・魚介加工品のおかず」「卵・大豆製品・その他の豆のおかず」「1品OK! 完全栄養ごはん」「具だくさんみそ汁&スープ」と、多岐にわたるカテゴリーに分かれています。さらに、「鍋で! 完全栄養ごはん」「コンビニで完全栄養ごはん」「ビタミン、ミネラルちょい足しサラダ」「主食の目安一覧表」「ヘルシースイーツ」など、実用的なコラムも充実しています。
特に、忙しい現代女性にとっては、コンビニでも手に入る食材で完全栄養ごはんが作れるというのはありがたい情報です。日々の食事の中で無理なく続けられるのが魅力です。
夏に向けて、健康的で美しい体を手に入れるために、『やせる!完全栄養ごはん』をぜひ手に取ってみてください。今こそ、PFCバランスを取り入れた新しいダイエット法で、“きれい”と“健康”を手に入れましょう!
『やせる!完全栄養ごはん』は、新星出版社より5月21日(火)発売。定価は本体1350円+税。詳細は、出版社の公式サイトやAmazon、楽天ブックスで確認してください。