スイーツの匠 辻口博啓が贈る4ブランドが集結!そごう横浜店でクッキー博覧会開催

辻口博啓が手掛ける4ブランドが初めて一同に集結!そごう横浜店で開催されるクッキー博覧会で限定販売や新作スイーツを堪能。当日はトークショーも開催予定。

243
0

スイーツの匠 辻口博啓が贈る4ブランドが集結!そごう横浜店でクッキー博覧会開催

甘党の皆様、お待たせしました!スイーツ界の巨匠、辻口博啓氏が手掛ける4つの異なるブランドが、そごう横浜店で初めて一同に集結します。これは見逃せない絶好の機会です。その名も「第3回 クッキー博覧会」。このイベントでは、新作や限定品を含む、焼き立てのカヌレやフォンダンショコラなど、ブランドごとの魅力を引き出した絶品スイーツが大集結します。さらに、イベント期間中には辻口博啓氏自らが登場するトークショーも開催予定です!

まずは、モンサンクレールの魅力からご紹介します。そごう横浜店限定で販売される「ショコラ・フラン(税込2,921円)」は、フランスの伝統菓子をモンサンクレール流にアレンジ。クレーム・パティシエールとベリー風味のカカオ64%ショコラを調和させたアパレイユをタルト・ショコラの中に流し込み、アマレーナチェリーを忍ばせた逸品です。ビターな70%カカオガナッシュをトッピングし、アーモンドで香ばしさを加えた大人の味わいが魅力。続いて「グウ・ショコラ・ピスターシュ(税込2,430円)」は、ブロンテ産ピスタチオを贅沢に使用した新食感のスイーツ。ホロホロとした焼きショコラサブレに、ふわっとしたピスタチオのダックワーズ、ピスタチオバタークリームが絶妙に絡み合います。「トレフル(4個入り、税込3,780円)」は桜、柚子、抹茶、和栗の四季を感じる和の素材を使ったバターサンドで、幸福を運ぶ四葉のクローバーの形がキュート。「サブレショコラマカダミア(税込1,681円)」や「サブレショコラノワゼット(税込1,681円)」も見逃せません。

一方、自由が丘ロール屋からは、そごう横浜店先行販売の「リュクスサブレアソート キャレ(税込2,501円)」をお届け。チョコチップとココナッツのサブレが15枚ずつ入った豪華なセットです。小麦粉やオーガニックココナッツシュガーを使用し、石川県の珠洲の塩でアクセントを加えた新感覚の味わい。また、「プチフールアソート(税込1,601円)」や「レモンアソート(税込2,700円)」も各種あり、自由が丘ロール屋独自のバリエーション豊かなスイーツを楽しむことができます。

次に紹介するのは、そごう横浜店で初出店となるLE CHOCOLAT DE Hです。「カヌレ・フォンダンショコラ セット(税込1,080円)」は会場で焼き上げる新鮮なカヌレとフォンダンショコラの組み合わせ。特にカヌレには特製のカカオハスクの香りを、フォンダンショコラには希少なメキシコ産ホワイトカカオを使用しています。焼き立ての食感がたまりません。その他、クッキー缶やガナッシュをサブレでサンドしたショコラブリックなど、ショコラトリーならではの品揃えが充実しています。

最後に、和楽紅屋からは「紅屋のクッキー缶 M(税込5,940円)」と「紅屋のクッキー缶 S(税込3,701円)」をご紹介。和素材を巧みに取り入れたこれらのクッキー缶は、沖縄黒糖や小豆、米粉を使用し、フルーツやお茶、スパイスといった異なる素材との組み合わせが楽しめます。その他にも、瀬戸内レモンを使った珠洲の塩シューや和三盆、味噌を使用したクッキーも絶品です。

今すぐ、そごう横浜店に足を運んでください!辻口博啓氏のトークイベントや来店スケジュールも魅力の一つ。イベントは5月23日(木)から6月3日(月)まで開催されます。詳細は公式ウェブサイトでチェックしてみてください。
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ
出典:株式会社アーシュ・ツジグチ

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:株式会社アーシュ・ツジグチ

スポンサーリンク

スポンサーリンク

まとめ作者