新感覚プレスクレープ!ALLEY STANDが小倉に登場!

“ALLEY STAND”がついに北九州市小倉に登場!プレスクレープとオーガニックミルクティーを中心に、全国展開を目指す新店舗がオープンしました。

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新感覚プレスクレープ!ALLEY STANDが小倉に登場!

北九州市小倉に新たなスイーツスポットが誕生しました。“ALLEY STAND”が株式会社ブリーズオブエイチの手によって、2024年5月23日(木)にグランドオープン。注目すべきは、1年かけて開発されたオリジナル生地を使用した新食感のプレスクレープと、安心安全なオーガニックのフレーバーミルクティーです。そのユニークなコンセプトと魅力的な商品ラインナップで、早くも話題を呼んでいます。
“ALLEY STAND”は、山口県下関市で人気のカフェ「ALLEY」がスピンアウトして誕生したブランドです。開業から1年半、もっと多くの人にその魅力を届けたいという思いから、福岡県北九州市小倉に新店舗をオープンすることにしました。街角で地域の様々な方々が集う“goodneigborstand”をコンセプトに、今後全国展開を目指し、フランチャイズ展開も予定しています。この新しい形のフランチャイズは、従来の形を削ぎ落とし、開業しやすい形態となっており、様々な場所で展開が可能です。
注目すべきは、なんといってもそのプレスクレープ。4月よりALLEY下関店で提供を開始して以来、その美味しさは瞬く間に広まりました。外はカリッと中はもっちりとした新食感プレスクレープは、生地自体が主役。オリジナルの配合で作られた生地は、食の嗜好における多様性を考慮し、動物性食品を一切使わないプラントベースの生クリームとの相性も抜群です。安心して楽しめる低カロリーの生クリームが、クレープの美味しさを一層引き立てます。
生地のベースは2種類、プレスクレープとスタンダードクレープ。プレスクレープはシュガーバター、シュガーシナモンバター、塩キャラメルバターといったバラエティ豊かなフレーバーが揃い、丁寧に時間をかけて焼き上げられます。また、季節ごとに厳選された旬のフルーツを使用したクレープや惣菜クレープもラインナップされ、季節感を楽しめるのも大きな魅力です。夏場はALLEY下関店で大人気だったかき氷も提供予定。天然氷を使用したひんやりスイーツも楽しめます。
さらに、ミルクティー好きには見逃せないラインナップが揃います。東京都清澄白河に店舗を構えるPOSHのオーガニックティーを使用し、常時4種類以上のフレーバーミルクティーが楽しめます。特にシグネチャーフレーバーのマンゴーとアップルのEdenミルクティーは絶品。アールグレイ、ストロベリー、ジャスミンのミルクティーなど、多彩なフレーバーが揃います。さらに、植物性ミルク(mylk)のオプションも用意されていて、食の嗜好における多様性を尊重しています。
そして、ラトリエコッコ監修のオリジナル焼き菓子も必見。東京港区の白金高輪と三田に位置するベーカリーの監修による焼き菓子は、身体に優しく、心にも優しい一品。クッキーやスコーンは手に取ってみる価値があります。
“ALLEY STAND”小倉店の詳細情報は以下の通りです。
住所:〒150-0021 福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目10-13 サンパティーク浅野10号
営業時間:11:00〜19:00 定休日:不定休
※イートインあり
詳細なお問い合わせについては、株式会社ブリーズオブエイチ (hello@breezeofh.com)までお気軽にご連絡ください。
新たなグルメトレンドの拠点となり得る“ALLEY STAND”小倉店。日常のひとときを特別にするクレープとミルクティーで、ぜひ一度足を運んでみてください。
出典:株式会社ブリーズオブエイチ
出典:株式会社ブリーズオブエイチ
出典:株式会社ブリーズオブエイチ
出典:株式会社ブリーズオブエイチ
出典:株式会社ブリーズオブエイチ

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出典:株式会社ブリーズオブエイチ

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まとめ作者