マザームーンカフェでスペイン美食の旅!夏のスペインフェア開催

マザームーンカフェでは、6月20日から「夏のスペインフェア」を開催。スペインバスク地方サンセバスチャンの味を、大人のお子様ランチやパスタ、ケーキで楽しめます。美食の街のバル巡りをイメージした、こだわりのメニューをぜひ味わってみてください。

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マザームーンカフェでスペイン美食の旅!夏のスペインフェア開催

神戸で人気のカフェ「マザームーンカフェ」が、6月20日から「夏のスペインフェア」を開催します。今回のフェアは、スペインバスク地方サンセバスチャンをテーマに、同地で人気の料理をマザームーンカフェ風にアレンジしたメニューが楽しめます。

目玉は、一皿でメインからデザートまで味わえる「旅する大人のお子様ランチ~サンセバスチャンを旅して~」。季節の食材をふんだんに使った、見た目も華やかなプレートです。豚肩ロースを低温でじっくり焼き上げたローストや、マザームーンカフェの人気メニュー「バターミルクフライドチキン」など、バラエティ豊かな料理が楽しめます。

パスタは、国産の鰯を使用した「オイルサーディンと自家製セミドライトマト 大葉のスパゲティ 香草パン粉がけ」がおすすめです。鰯の旨味と、自家製セミドライトマトの濃厚な味わいが、初夏の爽やかな大葉と絶妙にマッチします。

スイーツは、スペイン産アーモンドを使用した「スペイン産アーモンドとオレンジのレイヤーケーキ」や、濃厚なチーズの風味が楽しめる「ソルティレモンバスクチーズケーキ 平岡農園のレモンソースとおのころ雫塩を添えて」など、スペインの伝統的な味わいを堪能できるラインナップです。

マザームーンカフェは、1993年に神戸三宮で創業した、カフェレストランです。地元食材を活かした料理や、LAテイストのスイーツなどが人気で、現在では関西を中心に16店舗を展開しています。

「夏のスペインフェア」は、9月30日まで開催予定です。サンセバスチャンの美食を、マザームーンカフェで味わってみてはいかがでしょうか?
マザームーンカフェの「夏のスペインフェア」は、まるでスペイン旅行気分が味わえる、魅力的なフェアでした。

特に、「旅する大人のお子様ランチ~サンセバスチャンを旅して~」は、見た目も華やかで、味もバラエティ豊かで、大満足でした。

「オイルサーディンと自家製セミドライトマト 大葉のスパゲティ 香草パン粉がけ」は、鰯の旨味が凝縮されていて、爽やかな大葉がアクセントになって、とても美味しかったです。

スイーツも、スペイン産アーモンドとオレンジの組み合わせが絶妙で、特に「スペイン産アーモンドとオレンジのレイヤーケーキ」は、口の中で香りが広がり、幸せな気分になりました。

マザームーンカフェは、料理も美味しいですが、雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと過ごせるのが魅力です。今回の「夏のスペインフェア」は、期間限定なので、ぜひ足を運んでみてください。
出典:株式会社オンアース
出典:株式会社オンアース
出典:株式会社オンアース
出典:株式会社オンアース

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まとめ作者