2024年05月30日更新
エシレ レモン タルト

エシレ・メゾン デュ ブールの爽やかレモン風味タルト&クレームが登場!

フランス発祥のエシレ・メゾン デュ ブールが期間限定で販売する、爽やかなレモン風味が魅力なタルト・オ・シトロンとクレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュをぜひチェックしてみて!

87
0

エシレ・メゾン デュ ブールの爽やかレモン風味タルト&クレームが登場!

初夏の訪れとともに、フランスの伝統発酵バター「エシレ」を使用した贅沢なスイーツが期間限定で登場します。エシレ・メゾン デュ ブール <東京・丸の内>では、エシレ バターとレモンを贅沢に使用した「タルト・オ・シトロン」と「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2024年6月1日(土)から夏季限定で発売しています。そして、定番の人気商品「エシレ グラス ブール・オ・シトロン」と合わせて、爽やかなレモンフレーバーを存分に楽しむことができる3品をご紹介します。

「タルト・オ・シトロン」は、香ばしく焼き上げたタルト生地にレモン果汁とエシレ バターをたっぷり使ったバタークリームを敷き詰め、白と黄色のメレンゲを隙間なく飾り付け、粉糖で仕上げた逸品です。タルト生地のざっくりとした食感とレモンの酸味がほどよく効いた濃厚なバタークリームが絶妙にマッチ。ふんわりとしたメレンゲの食感も楽しく、夏らしい爽やかさとバターの芳醇さが口の中で調和する一品です。見た目もカラフルで可愛らしいこのタルトは、数量限定となっているため、お見逃しなく!
【商品名】タルト・オ・シトロン(要冷蔵)
【サイズ】直径約15cm
【価格】税込3,888円
【賞味期限】当日中

次にご紹介するのは、「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」。シンプルな材料を用い、手作業で丁寧に作られたエシレのレモンバターです。エシレ バターに手絞りのレモン果汁を加え、じっくりと煮込むことで爽やかで風味豊かな味わいに仕上げました。これにより、人工的な着色料、香料、保存料を一切使用せず、素材そのものの美味しさを最大限に活かしています。甘さ控えめで滑らかな舌触りのレモンバターペーストは、プレーンなパンやイングリッシュマフィン、トーストなどと相性抜群。朝食やランチ、おやつの時間に爽やかなレモンの香りを楽しむことができます。
【商品名】クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ(要冷蔵)
【内容量】150g
【価格】税込2,052円

そして、1年中楽しめるレモンフレーバーのエシレ グラス「ブール・オ・シトロン」もお忘れなく。全体の約2割にエシレ バターを使用し、究極のバターアイスクリームと称されるエシレ グラスにレモン果皮のペーストを合わせた一品です。レモンのほど良い苦味と香りが加わり、さらに刻んだレモンピールで食感と風味も演出。卵黄を加えることでコクが増し、レモンとの一体感を生み出しています。柑橘の酸味と濃厚でミルキーなバターの香りが融合した爽やかで上品な味わいが魅力です。
【商品名】エシレ グラス ブール・オ・シトロン(要冷凍)
【内容量】110ml
【価格】税込594円

エシレ バターとレモンが織りなす、季節限定の上質な味わいをぜひ体験してください。大切な人への手土産にも最適なこの贅沢なスイーツは、お家の食卓を華やかに彩ること間違いなし。エシレのこだわりが詰まった旬のおいしさを楽しめるこの機会をお見逃しなく。

エシレ バターとは、フランス中西部のエシレ村で生産される発酵バター。クリーミーな口あたりと芳醇な香りが特徴で、発酵バターならではの軽い酸味があります。エシレ酪農協同組合が1894年から続ける伝統の製法で、代々受け継がれる乳酸菌を使用し、変わらぬ味を守り続けています。エシレ・メゾン デュ ブールは2009年に丸の内にオープンした世界初のエシレバター専門店で、クロワッサンやフィナンシェなどの焼き菓子をはじめ、エシレバターの美味しさを最大限に活かした商品が揃っています。

【住所】東京都千代田区丸の内2丁目6−1 丸の内ブリックスクエア 1F
【営業時間】10:00〜19:00(不定休)
出典:片岡物産
出典:片岡物産
出典:片岡物産
出典:片岡物産
出典:片岡物産

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

まとめ作者