2024年05月22日更新
にんべん だし場 夏野菜

夏野菜たっぷりのだし惣菜&弁当!「一汁旬菜 日本橋だし場」で涼やかな味わいを

暑い夏にぴったりの爽やかな惣菜と弁当が「一汁旬菜 日本橋だし場」から新登場。素材のうま味を最大限に引き出しただしを活かし、夏野菜をふんだんに使ったメニューがラインナップ。美容と健康にこだわる女性に嬉しい、新しい食の楽しみをお届けします。

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夏野菜たっぷりのだし惣菜&弁当!「一汁旬菜 日本橋だし場」で涼やかな味わいを

皆さん、暑い夏がやってきましたね!この季節、食欲が落ちがちで、ついつい軽い食事になりがち。しかし、そんな時こそしっかり栄養を取りたいもの。そこで注目したいのが、「一汁旬菜 日本橋だし場」から新たに登場した夏季限定のにんべん惣菜と弁当です。株式会社にんべんは300年以上の歴史を持つ鰹節専門店。今回、新たに夏野菜をふんだんに使用した「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」や「蒸し鶏と夏野菜のだしレモンソースがけ」「和風ぽてとサラダ(赤しそと昆布)」と、弁当2品「夏の彩りだし弁当」「四季弁当~夏~」を2024年5月27日から発売することになりました。だしの力で素材のうま味を引き出し、暑さで食欲が落ちた時でも無理なく食べられる工夫がたっぷり詰まっています。

まずご紹介したいのが「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」。揚げなすやオクラを使ったこの一品は、大根おろしがたっぷり使われており、口に入れるとひんやりとした食感が楽しめます。鶏もも肉のジューシーさが大根おろしのさっぱりとした味わいと絶妙にマッチして、暑い日でもお箸が進むこと間違いなしです。そしてお値段は598円(税込)と、お財布にも優しい設定。次にご紹介するのは「蒸し鶏と夏野菜のだしレモンソースがけ」。こちらは蒸し鶏とオクラをだしレモンソースで爽やかに仕上げ、レモンスライスをトッピング。見た目も鮮やかで、ヘルシーながらも満足感の高い一品です。価格は468円(税込)。夏の暑さを吹き飛ばす爽やかな風味が楽しめます。

もう一つ見逃せないのが、和風ぽてとサラダ(赤しそと昆布)。ポテトサラダに赤しそと昆布を混ぜて、爽やかな風味をプラスしています。粗めにつぶしたじゃが芋がしっかりとした食感を残し、赤しそと昆布の風味が口いっぱいに広がります。これが420円(税込)で楽しめるのは嬉しいですよね。

そして注目の弁当に目を向けてみましょう。まずは「夏の彩りだし弁当」。うなぎやとうもろこし、ごまを盛り付けた炊き込みご飯に、だしの効いた様々なおかずが彩り豊かに詰められています。ラタトゥイユ仕立ての豆腐ハンバーグや赤しそを使ったぽてとサラダなど、多彩な味わいがお弁当一つで楽しめる贅沢な内容となっています。価格は1,400円(税込)。

最後にご紹介するのは「四季弁当~夏~」です。こちらはとうもろこしを盛り付けただし炊き込みご飯に、「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」をメインとして構成されています。価格は980円(税込)とコストパフォーマンスに優れており、手軽に夏の味覚が楽しめます。

販売店舗は「一汁旬菜 日本橋だし場」を中心に、西武池袋本店やニュウマン新宿店、二子玉川 東急フードショー店、松坂屋上野店、ラゾーナ川崎プラザ店、そごう横浜店など、首都圏を中心とした8店舗で取り扱われます。一部店舗では販売商品や販売期間が異なる場合がありますので、詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。

夏の暑さが厳しいこの時期、「一汁旬菜 日本橋だし場」のだしの効いた涼やかな惣菜とお弁当で、体も心も元気に保ちましょう。にんべんが届ける、伝統の技が光る美味しさをぜひ体験してみてください。
出典:株式会社にんべん
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出典:株式会社にんべん
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まとめ作者