茶碗蒸しは、蒸し器を使ったりと本格的なアイテムがないとなかなか上手には作れないのでは…と思っている方も多いのではないでしょうか。コツをしっかりつかめば、電子レンジでも簡単に気軽に作れます。
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目次
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材料（2人分）
分量のめやす
卵
１個
キッコーマン旨みひろがる 香り白だし
大さじ１
むきえび(ボイル)
小２尾
かまぼこ(５ｍｍ幅のスライス)
２枚
生しいたけ(５ｍｍ幅のスライス)
２枚
三つ葉(３ｃｍ長さに切ったもの)
適宜
引用元：www.kikkoman.co.jp（引用元へはこちらから）
茶碗蒸し【レンジで簡単】のレシピをご紹介。鶏卵とえびを使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】
レシピの詳細はこちらをご確認ください。
材料分量の早見表
しばエビ(小) 4尾
鶏肉(モモ) 20g
しいたけ 1枚
ぎんなん(水煮) 2個
A 卵 1個
A 京料亭白だし 500ml 大さじ1と1/2
A 水 180ml
引用元：www.ichibiki.co.jp（引用元へはこちらから）
イチビキの商品を使った「 電子レンジにお任せ◎京料亭白だしで絶品！茶碗蒸し 」のレシピです。温かいままでも冷やしても◎、レンジで簡単にできる茶碗蒸しです。味付けは白だしだけでOK！だしの豊かな風味が楽しめます。
レシピの詳細はこちらをご確認ください。
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材料（2人分）
卵
2個
水
1カップ
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
塩
ひとつまみ
お好きな具材（カニカマ、椎茸、貝割れ等）
2人分
引用元：recipe.rakuten.co.jp（引用元へはこちらから）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し」のレシピ・作り方ページです。手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
レシピの詳細はこちらをご確認ください。
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材料（2人前）
卵
1個
かに風味かまぼこ
1本
青ねぎ
適量
鶏もも肉
40g
かまぼこ
薄切り2枚
みつば
適量
【A】割烹白だし
大さじ2
【A】水
170ml
引用元：www.yamaki.co.jp（引用元へはこちらから）
おいしいレシピ｜自然の味を大切に！カツオパックのヤマキホームページです。削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。
レシピの詳細はこちらをご確認ください。
材料 1 人分
使用量
買い物量 (目安)
卵
50 g
白だし
小さじ1弱 (5 g)
みりん
小さじ1弱 (5 g)
塩
0.2 g
水
110 ml
引用元：oishi-kenko.com（引用元へはこちらから）
電子レンジで1人分から作れる、具の入らないシンプルな茶碗蒸し。消化が良く、食欲がないときでもつるんと食べられます。
レシピの詳細はこちらをご確認ください。
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出展：Youtubeあったかい茶碗蒸しを家で食べよう！だしが効いたホッとする味！ぷるぷるに作れる、蒸し器要らずの簡単レンジ茶碗蒸し |【男子レシピ】栗原心平
電子レンジで手軽にできる茶碗蒸し。食べたいときにパッとできて、だしのきいたほっとする味です。 具材はほかにも銀杏やゆで ...
材料（6個分）
卵 2個
A かつおだし 300㏄
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏もも肉（親子丼、かまめし用） 50g
かまぼこ（うす切り） 6枚
三つ葉 適量
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
出展：Youtube材料たった3つ！レンジにぶちこむだけで小料理屋さんのようなプルプル【親子茶碗蒸し】作ります
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 【親子茶碗蒸し】 是非お試しください！ 最新書籍！ 【至高 ...
【親子茶碗蒸し】
鶏もも肉 50g
長ねぎ 10g
卵 1個
水 150cc
白だし 大さじ1
塩 1つまみ
砂糖 1つまみ
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
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