2024年03月25日更新
新じゃが じゃがいも レシピ

【今が旬の野菜】皮付きでも食べやすい!「新じゃが(じゃがいも)」を使った簡単でおいしいレシピ

今が旬の野菜「新じゃが」を使った簡単レシピをピックアップしてご紹介します。新じゃがは主食にも服飾にも、そしておやつにも使える万能野菜。アレンジレシピでいろいろな食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか。さっそくおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。 ※画像をクリックすると拡大表示されます。

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今が旬の新じゃがを使ったレシピが知りたい!

出典:photo AC
今が旬の新じゃがを使ったメイン料理からサイドメニューまでさまざまなレシピをピックアップしてご紹介します。
新じゃがの素材感を活かしたレシピから、子供が好むようなレシピまでいろいろとピックアップしましたので、ぜひ参考にしてみてください

簡単レシピ多数!新じゃがを使った主食・おかずレシピ

ここからはいろいろな新じゃがを使ったレシピをピックアップしてご紹介します。

新じゃがいも のり塩バターがらめ

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材料【2人分】
新じゃがいも(小粒) 400g
青のり 小さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
塩 適量
バター 大さじ1

引用元:daidokolog.pal-system.co.jp(引用元へはこちらから)
新じゃがに青のりやコンソメで味付け!おやつ感覚で食べられる一品です。

新じゃがの甘辛バターしょうゆ

材料(2人分)
分量のめやす
新じゃがいも(小)
200g

サラダ油
大さじ1/2

マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ2

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
小さじ2

バター
10g

いりごま
適宜
引用元:www.kikkoman.co.jp(引用元へはこちらから)
新じゃがいものバターしょうゆ味は想像しただけでおいしい!

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とにかく簡単!シンプルポテトの素揚げ

材料(4人分)
じゃがいも
4個

小1/2
マジックソルト
小1/2
サラダ油
鍋5センチくらいの深さ分
引用元:recipe.rakuten.co.jp(引用元へはこちらから)
ほくほく感がたまらない、手作りフライドポテトのレシピです。

キャベツと新じゃがのアンチョビーパスタ

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材料(2人分)
スパゲッティ 200g
キャベツ 1/6個 130g
新じゃがいも 1個 40g
アンチョビーフィレー 3切れ 9g
塩 適量
キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック&赤とうがらし 大さじ3・2/3
引用元:www.kewpie.co.jp(引用元へはこちらから)
新じゃがとキャベツをアンチョビで味付けしたパスタです。春キャベツを使うとさらに季節感たっぷりのパスタになりそう♡

悶絶ポテト

出展:Youtube

ポテチを遥かに超えたザクザク食感!『悶絶ポテト』がガチで発狂するほど旨い!

2022年レシピ本大賞入賞!『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓ https://amzn.to/39Rv9R5 『悶絶ポテト』の ...

材料(2人前)
新じゃがいも(小さめ) 5~7個
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
塩 適量

引用元:www.youtube.com(引用元へはこちらから)
ポテトチップスよりもおいしいといわれている「悶絶ポテト」は、ザクザクとした食感が特徴です。
材料も少ないので、思い立ったら作れそう!

新じゃがの味噌ころがし

出展:Youtube

【新じゃが手に入れたら必ずお勧めします】新じゃがの味噌ころがし。

爺さんに久しぶりに会う機会がありまして、今何が喰いたいか聞いたら即答でコレだと。「幸せになれる」そんな味です。

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新じゃが   1袋 ≒500~600g
合わせ味噌      大さじ3(≒80g)
いりごま(すりごま) 大さじ2
砂糖         大さじ3
みりん        大さじ2
しょうゆ       小さじ1

サラダ油   大さじ3 ※焼いた後ふき取る
引用元:www.youtube.com(引用元へはこちらから)
新じゃがを味噌で味付けした煮っ転がしです。
甘めの味噌味で、ご飯が進みそう!

新じゃがベーコンの煮っころがし

出展:Youtube

【作り置き】「新じゃがベーコンの煮っころがし」のレシピ・作り方

新じゃがとベーコンの煮っころがし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新じゃがとベーコンというシンプルな食材で ...

■材料(2〜3人分/20分)
・新じゃがいも(小):10個(250g)
・ブロックベーコン:100g
・酒:大さじ1杯
・砂糖:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ2杯
・水:200㏄
・バター:20g
引用元:www.youtube.com(引用元へはこちらから)
作り置きにもぴったりな新じゃがとベーコンを甘辛く味付けした煮っ転がしです。
バターもはいってコクのある一品に。

新じゃがを使ったお料理にぜひ挑戦してみて!

新じゃがを使ったお料理レシピは、簡単にできるものもたくさん♪
お料理初心者の方にもおすすめです。
ぜひ、今が旬の新じゃがを使ったレシピに挑戦してみてください。

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まとめ作者