2024年03月12日更新
米粉 スコーン レシピ

朝食やおやつにもおすすめ♪簡単でおいしい!罪悪感も少ない「米粉」のスコーンの作り方・レシピ特集

朝食やおやつにもおすすめのスコーン。さっくりホロホロな食感がやみつきになりますよね!そんなスコーンを米粉で作ってみませんか?薄力粉で作るよりもヘルシーなので、気軽に作りやすいのが魅力です。今回は、米粉のスコーンレシピをピックアップしてご紹介します。 ※画像をクリックすると拡大表示されます。

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さっくりとホロホロな米粉のスコーンを手作りしてみない?

出典:photo AC
スコーンはさっくり、ホロホロとした食感がおいしい!薄力粉ではなく米粉で作れば罪悪感も少なく食べられそう♪
今回は、朝食やおやつにもおすすめしたい米粉スコーンレシピをピックアップしてご紹介します。

米粉で作るスコーンレシピ

【バターなしで簡単】米粉チョコスコーン

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出展:Youtube

【バターなしで簡単】米粉チョコスコーンの作り方| How to make gluten-free matcha muffins

米粉チョコスコーン 材料 6個分 米の粉:120g https://amzn.to/3NHlcGN ベーキングパウダー:小さじ1/2 卵:1個 油:50g ...

■米粉チョコスコーン 材料 6個分
米の粉:120g
https://amzn.to/3NHlcGN
ベーキングパウダー:小さじ1/2
卵:1個
油:50g
砂糖:20g
塩:ひとつまみ
くるみ:20g
板チョコ:1枚

引用元:www.youtube.com(引用元へはこちらから)
トースターで作れてバターも不要な簡単レシピ!

おうちカフェ♡紅茶の米粉スコーン

材料(6個分人分)
米粉
100g
ベーキングパウダー
4g
紅茶パック
1パック
てんさい糖(砂糖でも可)
30〜40g
米油
大さじ1

35〜40cc
引用元:recipe.rakuten.co.jp(引用元へはこちらから)
砂糖はてんさい糖、油は米油を使っており、とても身体に優しいスコーンになっています。
紅茶を入れることで香り高い一品に。

いちじくの米粉スコーン

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材料【約5cm角 4個分】
米粉 100g
ドライいちじく 60g
無調整豆乳 大さじ3~3と1/2
てんさい糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
油 大さじ2

引用元:daidokolog.pal-system.co.jp(引用元へはこちらから)
米粉にドライいちじくや豆乳を使って作るヘルシーなスコーンレシピです。

グルテンフリー。米粉スコーン

出展:Youtube

グルテンフリー。米粉スコーン

「米粉スコーン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉を使って、グルテンフリーのスコーンを作りました。程よい甘さ ...

材料(6個分)
米粉
180g
ベーキングパウダー
小さじ2杯
グラニュー糖
30g

1個分
牛乳
40cc
無塩バター
50g
引用元:macaro-ni.jp(引用元へはこちらから)
米粉で作るグルテンフリーのスコーンです。ジャムやクリームをつけて食べたい♪

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豆腐と米粉のチョコチップスコーン

【材料】
(A)
・米粉 110g
・甜菜糖 15g
・ベーキングパウダー 5g
・塩ふたつまみ

・絹豆腐 100g
・オリーブオイル15g
・チョコレート効果72% 3枚

[補足]
・甘味料、オイルはお好みのもので可能。
・チョコレートもお好みの種類、量でOK
引用元:www.instagram.com(引用元へはこちらから)
米粉と豆腐を使って作るヘルシーなスコーン!
チョコレートは72%のものを使い、油はオリーブオイルを使っているためダイエット中でも食べられそう。

米粉とレーズンのスコーン

▪️材料
製菓用米粉 120g
片栗粉 25g
おからパウダー25g
自然塩 2つまみ強
ベーキングパウダー 小さじ1

無調整豆乳 120g
甘酒 30g
ココナッツオイル 45g
レモン汁かお酢 小さじ1

レーズン 45g
引用元:www.instagram.com(引用元へはこちらから)
米粉の他に片栗粉やおからパウダーなどを使っているのが特徴です;。
甘酒で甘さを出しています。

米粉のスコーンをぜひ作ってみてくださいね♪

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米粉のスコーンは、簡単なのにおいしくて気軽に作れるのが魅力です。
朝ご飯やおやつにもぴったりで、トッピング次第でいろいろな味が楽しめるのでぜひ作ってみてくださいね!

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まとめ作者