にんじんは、一年中手に入りやすく子供も食べやすい野菜。にんじんを使った副菜のレシピを覚えておくと、毎日の献立に悩むことも少なくなりそう！今回は、にんじんを使ったおいしくて簡単な副菜レシピをピックアップしてご紹介。お弁当にも持っていきやすいレシピもありますよ♪
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目次
このために人参常備しておきたくなる美味しさ。
— キチントさん＠楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) Apr 18, 2023
オリーブ油、レモン汁に鶏ガラ醤油でうま味を加えてマリネにすると一人一本食べる勢いで無くなるやみつきの味になります。
キチントさんマチ付きフリーザーバッグに千切り人参1本とオリーブ油大1、レモン汁大1/2、鶏ガラ・醤油各小1、
続く▼ https://t.co/eUxu3nsnk3
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材料（2人分）
にんじん…1/2本（約75g）
天ぷら粉（または小麦粉）…大さじ1/2
サラダ油…大さじ2
ごま油…小さじ1
A
天ぷら粉…35g
片栗粉…大さじ1
塩…小さじ1/4
水…約1/4カップ
引用元：www.nichireifoods.co.jp（引用元へはこちらから）
プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。にんじんしりしり、サラダ、ナムル、きんぴら、チヂミの5品がにんじん+調味料だけで完成！ お弁当の彩りや食卓のプラス1品にパパっと作れて便利です。
詳しいレシピの作り方はこちら
材料（2人分）
にんじん…1本（約150g）
ごま油…小さじ2
いりごま（黒）…少々
A
醤油…小さじ2
砂糖…小さじ2
酒…小さじ1
引用元：www.nichireifoods.co.jp（引用元へはこちらから）
プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。にんじんしりしり、サラダ、ナムル、きんぴら、チヂミの5品がにんじん+調味料だけで完成！ お弁当の彩りや食卓のプラス1品にパパっと作れて便利です。
レシピの詳細な作り方はこちら
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材料(2人前)
もやし・・・100g
にんじん (100g)・・・1/2本
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
(A)酢・・・小さじ1
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
(A)ごま油・・・大さじ1
白いりごま・・・小さじ1
引用元：www.kurashiru.com（引用元へはこちらから）
レシピの詳細な作り方はこちら
出展：Youtubeガチでにんじんが一本も余らなくなる最高峰の副菜【至高のにんじんしりしり】
先日も上げましたが動画内で [白だし小さじ2]が抜けてまして 上げ直しました！ すいませんでした！ 動画を見て楽しんで頂けまし ...
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サラダ油 小さじ1半
卵 一個
白だし 小さじ1/2と小さじ2
水 大さじ1
ごま油 小さじ2
にんじん 1本（170gほど）
ツナ缶 1缶（油ごと炒める）
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
黒胡椒 適量
いりごま 適量
★味変でタバスコ
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
出展：Youtube【100万回再生人気レシピ】サックサク！やみつき！にんじんの簡単かき揚げの作り方
大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」！ 野菜を使った超簡単レシピ！にんじんのかき揚げ！ 是非チャンネル登録して ...
【材料（5～6個分）】
・にんじん：1/2本（50ｇくらい）
・玉ねぎ：1/8個（20ｇくらい）
・水：大さじ3
・小麦粉：大さじ4
・塩：少々
・サラダ油：適宜
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
出展：Youtube【１個１０円】豆腐と人参で美味しい和のおかず 完成します。
おかずでもツマミでも、弁当へも、香る和の味 是非お楽しみ下さい。 ▽今回のレシピはこちら▽ ーーーーーーーーーーーーーー ...
約１０～１５個出来ます。※サイズによる
豆腐 １/２丁
にんじん １/２本
たまご １個
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
ごま油 大さじ１/２
薄力粉 大さじ３～５ にんじんの大きさや豆腐の水分で変わるので まず３→調整
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
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（材料）2人分
◎にんじん…2本
◎オリーブオイル…適量
◎塩…ふたつまみ
◎粉チーズ…適量（小さじ1/2くらい）
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
【材料（5～6個分）】
・にんじん：1/2本（50ｇくらい）
・玉ねぎ：1/8個（20ｇくらい）
・水：大さじ3
・小麦粉：大さじ4
・塩：少々
・サラダ油：適宜
引用元：www.youtube.com（引用元へはこちらから）
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