2018年12月03日更新
グルメ エビ 中華料理

エビチリというエビを使った至高の中華料理

エビのチリソース、略称エビチリという、日本発祥のエビを使った中華料理の中でも味、見た目、香り、すべてが高いレベルの人気料理のご紹介。

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エビチリとは

エビのチリソースは、エビを辛い味付けで炒めた料理。エビチリという略称で呼ばれることも多い。
現在知られているポピュラーなレシピは、中華料理人の陳建民が日本で中華料理店を営むにあたり、四川料理の「乾燒蝦仁」(カンシャオシャーレン)をアレンジしたレシピが広まったものである。

おいしそうなエビチリ

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出展:Youtube

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