フランス北西部のブルターニュの魅力を存分に伝える、ブルーノ・ルデルフのチョコレート。ブルターニュ特産のそばの実のプラリネや郷土料理のガレットをイメージしたチョコ、芳醇なボルディエバターを使用したチョコなど、郷土愛にあふれたチョコをご紹介します。トリコロールカラーがあしらわれたパッケージもお洒落♪
目次
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〈ブルターニュ自慢の素材で〉
ルデルフ氏の地元で愛されている食材にフォーカスをあてたショコラシリーズ。おすすめの「ガレットショコラ」はそばの実のプラリネと、芳醇なボルディエバターを使ったガナッシュの2層仕立て。ブルターニュの特産物を素材に選んだザ・地元スペシャルBOXとなっています。本当にブルターニュっていいなあ。
引用元：isetan.mistore.jp（引用元へはこちらから）
リンゴのリキュールを使った“カルヴァドス”をはじめ、“モヒート”、“ラムレーズン”、“アイリッシュコーヒー”の人気のカクテルをイメージしたショコラアソート。甘美な余韻に酔いしれて。
引用元：mitsukoshi.mistore.jp（引用元へはこちらから）
ブルターニュ名産のそばを使用したそばプラリネ、郷土料理のガレットをイメージした、そばのプラリネとはちみつとリンゴのガナッシュを2層にしたガレットショコラ、アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネ、ボルディエバターを使用した、キャラメルとビターガナッシュを2層仕立てしたデュオキャラメル、そばのウイスキー、エキゾチック（バナナ、マンゴー、パッションフルーツ）、キャラメル、タンザニア産カカオのノワールガナッシュのアソートです。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
ブルターニュ地方名産のボルディエバターを使用したキャラメルとビターガナッシュを2層にしたデュオキャラメルに、世界的にも珍しいそばのウイスキーのショコラ、エキゾチック（バナナ、マンゴー、パッションフルーツ）とキャラメルの3種類のガナッシュに、ブルターニュの郷土料理ガレットをイメージした、そばのプラリネ＆はちみつとリンゴのガナッシュを2層にしたガレットショコラのアソートです。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
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ブルターニュ名産のボルディエバターを使用した濃厚なキャラメルとビターガナッシュの2層仕立てのデュオキャラメル、エキゾチック（マンゴー、バナナ、パッションフルーツ）、そばのウイスキー、抹茶、トンカ、シトロン、キャラメルのガナッシュショコラ、アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネや郷土料理のガレットをイメージしたガレットショコラ、そばのプラリネなど12種類のショコラアソートです。
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〈ショコラの玉手箱〉
心ゆくまでルデルフ氏の美味しさを堪能できる、とっても豪華な2段BOX。上段にはビターとミルクで4種ずつ、計8種のボンボンショコラ。下段にはボルディエバターを使ったキャラメルとオランジェットが入っています。スイーツ好きが集まるパーティに持っていくのもぴったりです。
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こだわりの自家製プラリネになめらかなガナッシュショコラ。新作のエクアドル産カカオにシトロンのガナッシュを含む選りすぐりのボンボンショコラに、オランジェットを加えたブルーノ ルデルフの魅力がぎっしりつまったスペシャルボックスです。
引用元：isetan.mistore.jp（引用元へはこちらから）
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ブルターニュ地方名産のボルディエバターを使用したシトロンとトンカにタンザニアビターのガナッシュショコラと、フィユティーヌとパフを練りこんだ、アーモンド＆ヘーゼルナッツの自家製プラリネ、4種類のアソートです。
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ブルターニュ地方名産のボルディエバターを使用したキャラメルとビターガナッシュを2層にしたデュオキャラメルに抹茶のガナッシュショコラと、ヘーゼルナッツの自家製プラリネとヘーゼルナッツクリームの2層仕立てのシュプレームノワゼット、アーモンドをトッピングした自家製アーモンドプラリネ、4種類のアソートです。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
ブルターニュの名産ボルディエバターを使用したトンカ、抹茶、シトロンの3種類のガナッシュショコラと、アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネ、3種類とのアソートです。
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ブルターニュの名産ボルディエバターを使用したキャラメルとビターガナッシュを2層仕立てしたデュオキャラメルに、トンカ、抹茶、シトロンのガナッシュショコラ、タンザニアとエクアドル産カカオを使用した2種類のノワールショコラに、3種類のアーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネとのアソートです。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
2018年バレンタイン新発売のビターチョコレートアソートです。エクアドル産カカオを使用したガナッシュにコロンビア産カカオのミニタブレットとタンザニア産カカオのガナッシュショコラと、トンカとシトロンのガナッシュショコラをアソートしました。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
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2018年バレンタイン新発売のビターチョコレートアソートです。エクアドル産カカオを使用したガナッシュにコロンビア産カカオのミニタブレットとタンザニア産カカオのガナッシュショコラと、トンカ、シトロン、エキゾチック、キャラメルに世界的にも珍しいブルターニュ名産のそばのウイスキーのショコラに、カカオニブをアクセントにしたオランジェットとのアソートです。
引用元：web.hankyu-dept.co.jp（引用元へはこちらから）
nana198788去年なんとなーく買ったら、めっちゃ美味しくって今年は早めにゲット！✨
*
本人いたからサイン貰った〜
日本語ぺらぺらの愉快なフランス人😀🇫🇷
＊
#アムールデュショコラ
#ブルーノルデルフ
#ルクールブルトン❤️
#サイン
#蕎麦のショコラ
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
tamatamana大人買いしたショコラ達(*´ω｀*)
今年もシェフのサインいくつか貰ったし、サインもらったシェフとは一緒に写真撮ってもらえた(*´艸`)
そしてこんだけ買ったのに他人に渡す用がほとんどないw
#clubharie #chezShibata #godiva #pierremarcolini #brunolederf #lesabeilles #demel #michelbelin #laduree
#シェ柴田 #ゴディバ#ラデュレ #ピエールマルコリーニ #クラブハリエ #ブルーノルデルフ #ミッシェルブラン #デメル
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
homi_926チョコレート戦争始まる🍫
アムールデュショコラの先行へ行きましたが
予想外の長時間待ったのに整理券には届かず…😭
まあ、欲しかったものが購入できたし
小山さんが素敵だったので良しとします😂
（人生でサインを頂いたのは２人ぐらいなのに
流れ的にサインを頂いてしまった🙇♀️）
#アムールデュショコラ #チョコレート #エスコヤマ #鈴懸 #1976バイイヴチュリエス #ブルーノルデルフ #ジャンポールエヴァン #chocolate #chocolat
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
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heartart_photo#salonduchocolat #brunolederf #chocolat #chocolate #chocolatier #mof #サロンデュショコラ #ブルーノルデルフ #サロショ2018
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
eureka_lily美味しい♥︎二箱もいただいちゃった✨#パリ#lederf #チョコレート#ショコラ#MOF#ブルーノルデルフ#ショコラティエ#スイーツ#ネコ#いただきもの#200年続く老舗 の #ポワラーヌ#poilane の#サブレ も。
引用元：www.instagram.com（引用元へはこちらから）
名古屋高島屋のアムール・デュ・ショコラ行ってきたよ
— シホ (@siho0604) Jan 19, 2018
CLUB HARIEのいちごクランチとBruno Le Derfの塩キャラメルとWITTAMERのチョコクッキー買った！
純粋なチョコを１つも買っていないという…／(^o^)＼
個人的に好きなチョコレートのブランドは「シェ・シバタ」と「ブルーノ・ルデルフ」。コスパ最強なのは「銀のぶどう」
— ちょこれ@赤月舞ちゃん親衛隊 (@717chocolate) Jan 19, 2018
アムールドショコラの先行プレビューすごい。青木定治に辻口博啓、柴田武、ゴディバのヤニック、ショコラティンのワダ リエコ、ブルーノ・ルデルフ、カカオサンパカのアルベルトリウス…集まり過ぎだよマジで( ´ཫ`)
— もよ (@mmy822) Jan 18, 2018
ブノワ・ニアン、ニコラ・ベルナルデ、クレールマリ、ブルーノ・ルデルフ、アスナ、カンタン・バイィ、クリスティーヌ・フェルベールあたりが気になります…(ビーントゥバーのところは除くと)
— 空(kuu) (@kuu000999) Jan 16, 2018
フォロワーさんにチョコレートガチ勢居るかな？
— 蜜 (@0503_honey) Jan 12, 2018
ブルーノ・ルデルフ
ラメゾンデュショコラ
ゴディバ
上記は確定してるんだけどおすすめあれば教えて〜〜
#バレンタイン催事メモ
— お菓子研究家 のあ (@noix0305) Jan 9, 2018
銀座三越
リリアン・ボンヌフォア バニラシトロン
ブルーノ・ルデルフ ショコラキャラメルブルトンヌ
タイチロウ・モリナガ クレープアイス
銀座ロフト
SWEETLY LOFT PATH、シンシア
ブルーノ・ルデルフ/レ スペシャリテ ブルトンヌ
— もこたもこみそ (@m0co_ta) Dec 30, 2017
パケも中もブルターニュ感満載（行ったことないけど）。塩味のバランスがめっちゃ良かった。あとプラリネの遊び心。食感が色々あって次が楽しみになるbox。いい意味で重さがないのでついつい手が伸びてしまう。キュート。お酒使いもまろやか。
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毎年恒例の、クリスチャン・カンプリニ＆ブルーノ・ルデルフ。
— 比呂@2/28MOB Mighty Heart (@0hi28ro0) Dec 27, 2017
他は、パスカル・ル・ガック、ヨシノリ・アサミ、和楽紅屋、フランソワ・ジメネーズ。
1/22(月）から開催！【サロン・デュ・ショコラ2018】ブルーノ・ルデルフ氏 名店でキャリアを積み「ル・コルドン・ブルー日本校」で指導者として活躍。2007年にMOFを取得。ブルターニュの美味しさを世界に発信。salon-du-chocolat.jp #サロショ2018 #サロンデュシコラ #チョコレート好き
— 伊勢丹新宿店 (公式) (@isetanshinjuku) Jan 17, 2018
チョコレートの祭典 Salon du chocolat サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト
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ぽこ | 26878
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