2024年09月23日更新
栗原はるみ きょうの料理 NHK出版

【秋から料理再開】栗原はるみさんのレシピ本「きょうの料理 わたしのいつものごはん」30万部突破!

栗原はるみさんの人気レシピ本『きょうの料理 わたしのいつものごはん』が、発売から7年で30万部を突破!NHK「きょうの料理」で紹介された定番料理から、おもてなし料理、おやつまで、幅広いレシピが詰まった一冊です。帯のデザインもリニューアルされ、さらに魅力的に。日々の食卓を豊かにしたい方におすすめです。

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栗原はるみさんのレシピ本「きょうの料理 わたしのいつものごはん」30万部突破!

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栗原はるみさんのレシピ本『きょうの料理 わたしのいつものごはん』が、発売から7年を経て、30万部突破という大きな節目を迎えました。

本書は、NHKの人気料理番組「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの厳選レシピ100点をまとめたものです。栗原家定番の家庭料理から、ちょっとしたおもてなし料理、そして手軽に作れるおやつまで、幅広いジャンルのレシピが掲載されています。

2017年9月の発売以来、多くの読者から支持を集め、常に人気を博してきた同書。全国の書店からも絶賛の声が寄せられています。

例えば、川上書店ラスカ店さまからは「栗原はるみさんの日常の暮らしのエピソードをまじえながら、簡単なものからおもてなしメニューまで、幅広いレシピが載っているところが魅力」とのコメントが。紀伊國屋書店玉川高島屋店さまからは、「この商品の魅力は時間で薄れるものではないと思います。日常の食卓や料理の時間を明るく楽しいものにしてくれる」と、料理を通して日々の暮らしを豊かにする力への評価が寄せられています。

また、くまざわ書店千代田橋店さまは「レシピは4人前が基本になっているので、子育て世代に最適です」と、家族向けの使い勝手の良さを指摘。三省堂書店成城店さまは「若年層からシニアまで幅広い世代から支持されているのが最大の特徴」と、世代を超えて愛されるレシピの普遍性を評価しています。さらに、ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店さまからは「普段のおかずを、シンプルだけど丁寧につくるコンセプトが感じられます」と、栗原はるみさんの料理への丁寧な姿勢が評価されています。

これらのコメントからもわかるように、本書は幅広い世代の読者から支持されており、料理初心者からベテランまで、誰でも気軽に料理を楽しめる内容となっています。

30万部突破を記念して、NHK出版デジタルマガジンでは、本書の中で特に人気が高いレシピベスト5が公開されています。ベスト1に輝いた料理の作り方も公開されているので、ぜひチェックしてみてください。

本書では、定番料理のほかに、乾物を使った料理や、ちょっとしたおもてなし料理、そしておやつレシピも紹介されています。

第1章では、読者から特に人気が高かったレシピベスト10を紹介。第2章では、栗原さんが長年作り続けてきた家庭料理、第3章では、乾物を活用した料理、第4章では、ちょっとした副菜レシピ、第5章では、おもてなしにぴったりの料理、そして第6章では、手軽に作れるおやつレシピが紹介されています。

さらに、栗原はるみさんの「大好きな白いエプロン」や「うちのジンジャーシロップ」といったコラムも収録されており、料理だけでなく、栗原さんの日々の暮らしや食への想いが感じられる内容となっています。

『きょうの料理 わたしのいつものごはん』は、料理を通して日々の暮らしを豊かにしたい方におすすめの一冊です。ぜひ、この機会に手に取ってみてください。
栗原はるみさんのレシピ本『きょうの料理 わたしのいつものごはん』が30万部突破という快挙を成し遂げたことに、まず驚きを感じました。発売から7年経ってもなお、多くの人から愛され続けていることは、栗原さんの料理に対する情熱と、読者への深い理解があってこそだと感じます。

本書の魅力は、なんといっても栗原はるみさんの料理への愛情がたっぷり詰まっている点です。家庭料理を基本としながらも、おもてなし料理や手軽なおやつまで、幅広いレシピが網羅されている点は、まさに栗原さんの料理に対する幅広さを表していると言えるでしょう。

また、レシピだけでなく、栗原さんの日々の暮らしや食への想いが綴られたコラムも魅力的です。「大好きな白いエプロン」や「うちのジンジャーシロップ」といった、個人的なエピソードが満載で、栗原さんの人柄が伝わってくるような温かい文章に心がほっこりします。

さらに、本書は初心者からベテランまで、あらゆる層の読者が楽しめるように工夫されている点も素晴らしいです。料理の初心者の方でも、わかりやすく丁寧な説明で、安心して料理に取り組めるようになっています。一方、ベテランの方でも、新たな発見やヒントを得られるような、奥深い内容となっています。

30万部突破という数字は、単なる販売実績ではなく、栗原はるみさんの料理が、多くの人にとってかけがえのない存在になっていることを示していると感じます。

本書を読めば、きっと料理の楽しさ、そして日々の暮らしの大切さを再認識できるはずです。料理初心者の方でも、ベテランの方でも、ぜひ手に取って、栗原はるみさんの世界に触れてみてください。

また、NHK出版デジタルマガジンで公開されている人気レシピベスト5も、ぜひチェックしてみてください。栗原はるみさんのレシピで、日々の食卓をさらに豊かに、そして楽しくしてみてはいかがでしょうか。

私自身も、本書を参考に、いくつか料理を作ってみようと思っています。栗原さんのレシピで、家族を笑顔にできるような、温かい食卓を作りたいです。

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まとめ作者