2024年11月16日更新
しんすけ・かい夫婦 TJMOOK 和惣菜

和食料理人夫婦が贈る!毎日食べたい和惣菜レシピ集

人気料理家夫婦、しんすけ・かい夫婦が贈る和惣菜レシピ本。200品以上の家庭的な和食レシピに加え、出汁のとり方や魚の下処理など、和食の基本も動画のように分かりやすく解説。初心者にもプロの味を再現できる一冊です。予約受付中!

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こういうこと

■ 人気料理家夫婦、しんすけ・かい夫婦が初のレシピ本を出版します。
■ 200種類以上の家庭的な和惣菜レシピを、初心者にも分かりやすく解説しています。
■ 出汁のとり方から魚の下処理まで、和食の基本を動画のように丁寧に解説した、実践的な一冊です。

和食料理人夫婦が贈る!毎日食べたい和惣菜レシピ集

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料理家夫婦、しんすけ・かい夫婦による初のレシピ本『和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい』が、2024年11月18日に発売されます。本書は、SNSでも大好評の二人のレシピをまとめた一冊。町のお惣菜屋さんに並んでいるような、家庭的な和食を中心に、約200ものレシピが紹介されています。

本書の魅力は、その分かりやすさです。出汁のとり方や魚の下処理といった、和食の基本的な技術から丁寧に解説。まるで動画を見ているかのような、視覚的な説明も豊富です。さらに、各レシピには「絶対成功するひと手間」という、料理のプロならではのポイントが加えられており、初心者でも安心して、お店のような本格的な和惣菜を作ることができます。

レシピは、煮物、炒め物、焼き物、揚げ物、副菜、ご飯もの、麺類、椀物など、幅広いカテゴリーを網羅。定番の肉じゃがから、季節感あふれる旬の食材を使った料理まで、バリエーションも豊富です。また、春夏秋冬それぞれの季節に合わせたおもてなし料理も紹介されており、一年を通して本書を活用できます。

しんすけ・かい夫婦の温かい人柄と、家庭的で美味しい和食へのこだわりが詰まった本書は、料理初心者から上級者まで、幅広い読者にとって、料理の楽しさを再発見できる一冊となるでしょう。
このレシピ本を手にとったとき、まず感じたのは、しんすけ・かい夫婦の料理への愛情です。単なるレシピ集ではなく、和食への深い理解と、読者への優しい配慮が感じられる丁寧な構成は、まさにプロの技を感じさせます。

特に印象的だったのは、「絶対成功するひと手間」というポイントです。多くのレシピ本では、材料と手順だけが記載されていることが多いですが、本書では、料理のプロならではの視点から、成功の秘訣が丁寧に解説されています。例えば、魚の焼き加減や、煮物の火加減など、ちょっとしたコツを知るだけで、仕上がりに大きな違いが出ることがよく分かります。

また、和食の基本となる出汁のとり方や、魚の下処理も、分かりやすい図解と説明で解説されており、これだけでも本書の価値があると感じました。初心者にとっては、和食へのハードルをグッと下げてくれる、素晴らしいガイドになるでしょう。

全体を通して、本書はただレシピをこなすだけでなく、和食の文化や、料理の楽しさを伝えるための工夫が随所に凝らされています。料理が苦手な人でも、この本を読みながら料理に挑戦すれば、きっと和食の魅力に取りつかれることでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この本の著者は誰ですか?

A. 人気料理家夫婦、しんすけ・かい夫婦です。

Q. この本で紹介されているレシピの種類は?

A. 煮物、炒め物、焼き物、揚げ物、副菜、ご飯もの、麺類、椀物など、約200種類の和惣菜レシピが掲載されています。

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Q. レシピの難易度はどうですか?

A. 初心者でも簡単に作れる家庭的なレシピが中心です。

Q. 和食の基本についても解説されていますか?

A. はい。出汁のとり方、調味料の使い方、魚の下処理など、和食の基本を動画を見ているように分かりやすく解説しています。

Q. 本の構成を教えてください。

A. 和食の基本、季節のおもてなし、様々なカテゴリーに分類されたレシピ、コラムなどで構成されています。

Q. この本の特徴は何ですか?

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A. 料理のプロが教える「絶対成功するひと手間」が各レシピに記載されている点です。

Q. 本の価格はいくらですか?

A. 1,320円(税込)です。

Q. 発売日はいつですか?

A. 2024年11月18日です。

Q. どこで購入できますか?

A. Amazonなどで購入できます。

Q. 予約はできますか?

A. はい、Amazonでは予約注文を受け付けています。

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みんなが思いそうなこと

💬この本のおかげで、和食がもっと好きになりました!
💬レシピが分かりやすく、初心者でも簡単に作れました。
💬写真も綺麗で、見ているだけで幸せな気持ちになります。
💬普段和食を作らない私でも、美味しく作ることができました。

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💬家族にも好評で、毎日の食卓が豊かになりました。
💬和食の基本が丁寧に解説されていて、とても勉強になりました。
💬季節感あふれるレシピが多くて、飽きずに楽しめます。
💬料理が楽しくなる一冊です!おすすめです。
💬この本のおかげで、和食の奥深さを知ることができました。
💬大切な人にプレゼントしたい一冊です。
💬しんすけ・かい夫婦のレシピはどれも絶品!
💬和食の新たな魅力を発見できました。
💬今まで知らなかった和食の技法も知ることができました。
💬この本で紹介されているレシピは、どれも本当に美味しいです。

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💬週末の料理が楽しみになりました!
💬手作りの和惣菜で、家族を笑顔にしたい方におすすめです。
💬料理初心者の方にも自信を持っておすすめできます。
💬和食が苦手な方でも、美味しく食べられるレシピばかりです。
💬写真が美しく、見ているだけでも楽しいです。
💬料理の幅が広がり、食卓が華やかになりました。
💬この本は、私の料理人生を変えてくれました。
💬大切な人への贈り物にも最適だと思います。
💬しんすけ・かい夫婦のファンになりました!

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