琵琶湖マリオットで夏至を味わう和ランチ体験
琵琶湖マリオットホテルで、夏至をテーマにした特別な和ランチが登場。旬の食材と滋賀県産の味覚をふんだんに使用し、目にも涼やかな料理で夏のひとときを優雅に過ごせます。期間限定の贅沢なランチコースをお見逃しなく。
こういうこと
■ 琵琶湖マリオットホテルでは、二十四節季に合わせた和ランチ「WA Lunch」を提供。
■ 夏至をテーマにした今回は、滋賀県産の食材をふんだんに使用した涼やかなメニューが登場。
■ 美しい琵琶湖の景色を眺めながら、旬の味覚を堪能できる特別なランチタイムを楽しめます。
琵琶湖マリオットで夏至を味わう和ランチ体験
琵琶湖マリオットホテルで、日本の美しい四季を味わう特別なランチ「“WA Lunch” Seasonal Festivals of Japan」が、いよいよ夏至を迎えます。2025年6月1日から7月13日までの期間限定で、1日30食限定の「“WA Lunch” Seasonal Festivals of Japan -夏至-」が発売されます。このランチは、二十四節季のそれぞれの節目に合わせて、旬の食材と滋賀県産の味覚をふんだんに使用した、和テイストのコースです。
夏至は、一年で最も昼の時間が長い日。太陽の恵みをたっぷりと浴びた食材たちが、滋賀の豊かな大地で育まれました。今回のランチでは、夏の暑さを忘れさせてくれるような、涼やかで美しい盛り付けにもこだわっています。前菜には、夏越の祓いにちなんだ水無月豆腐や、うざく、蛸の柔煮など、見た目も涼しげな一品が並びます。琵琶湖産の鮎や近江の肉味噌など、滋賀ならではの味わいも楽しめます。
お造りは、お好みのスタイルで楽しめるように工夫されており、胡麻酢味噌とミントを合わせた、さっぱりとした味わいが特徴です。温物は、近江鶏を酒盗で煮込んだ、滋味深い味わい。冬瓜や花茗荷、南瓜など、旬の野菜との組み合わせも絶妙です。食事には、焼き鯖の出汁茶漬けをご用意。山椒や海苔、五色あられ、レモンなど、お好みの薬味を加えて、自分だけのオリジナルな味わいを楽しめます。
デザートには、滋賀県ならではのアドベリーと白桃を使った、香り豊かな一品をご用意。食後もさっぱりと、夏の余韻を楽しめます。琵琶湖の美しい景色を眺めながら、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。
琵琶湖マリオットホテルの「WA Lunch -夏至-」は、まさに五感で夏を感じられる、贅沢な体験だと思います。単に美味しい料理を提供するだけでなく、日本の伝統文化や滋賀県の豊かな自然を、食を通じて感じられるように工夫されているのが素晴らしいです。
特に、二十四節季に合わせてメニューを変えるというコンセプトが、とても魅力的です。それぞれの季節の旬な食材を味わうことで、季節の移り変わりをより深く感じることができます。夏至という、一年で最も昼が長い日に、太陽の恵みをたっぷりと浴びた食材を使った料理をいただくというのは、何とも言えない贅沢です。
また、滋賀県産の食材を積極的に使用している点も、地元の魅力を発信する素晴らしい取り組みだと思います。琵琶湖の鮎や近江鶏、アドベリーなど、滋賀県ならではの食材を味わうことで、その土地の文化や風土を感じることができます。料理を通して、滋賀県の魅力を再発見できる、そんな体験ができるのではないでしょうか。
個人的には、焼き鯖の出汁茶漬けがとても楽しみです。香ばしい焼き鯖と、上品な出汁の組み合わせは、想像するだけで食欲をそそられます。お好みの薬味を加えて、自分だけのオリジナルな味わいを楽しめるというのも、嬉しいポイントです。琵琶湖の景色を眺めながら、ゆったりと味わいたいと思います。
この「WA Lunch -夏至-」は、特別な日のランチにはもちろん、ちょっと贅沢な気分を味わいたい時にもおすすめです。ぜひ、大切な人と一緒に、琵琶湖マリオットホテルで、夏の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
ここがミソ
Q. 「WA Lunch」はいつからいつまで提供されますか?
A. 2025年6月1日(日)~7月13日(日)の期間限定です。
Q. 「WA Lunch -夏至-」のテーマは何ですか?
A. 夏至の季節に合わせ、旬の食材と滋賀県の味覚を涼やかに楽しめる和ランチです。
Q. 料金はいくらですか?
A. お一人様4,300円です(消費税・サービス料込み)。
Q. どこで食べられますか?
A. 琵琶湖マリオットホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」でお召し上がりいただけます。
Q. メニューの内容は変更になることがありますか?
A. 記載のメニュー内容は変更になる場合がございますので、ご了承ください。
Q. 予約は必要ですか?
A. 予約をおすすめします。琵琶湖マリオットホテルのウェブサイトまたは電話で予約できます。
Q. ランチの提供時間は何時から何時までですか?
Q. どんな食材が使われていますか?
A. 鮎、近江鶏、鱸、アドベリー、白桃など、滋賀県産の旬な食材をふんだんに使用しています。
Q. メニューの考案者は誰ですか?
A. 琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G の奥村友浩です。
Q. どんな料理が楽しめますか?
A. 水無月豆腐、鱸のあらい、近江鶏酒盗煮、焼き鯖の出汁茶漬け、アドベリーと白桃の香など、滋賀の味覚を存分に楽しめる料理が盛りだくさんです。
みんなが思いそうなこと
💬琵琶湖マリオットホテルの夏至ランチ、これは絶対に行きたい!旬の食材を使った和食、想像しただけでお腹が空いてきます。
💬滋賀県産の食材をふんだんに使っているのがいいですね!地元の味を堪能できるのが魅力です。
💬写真も素敵!見た目も涼しげで、夏の暑さを忘れられそう。
💬琵琶湖の景色を眺めながらのランチ、最高の贅沢ですね!
💬メニューがどれも美味しそう!特に焼き鯖の出汁茶漬けが気になります。
💬二十四節季に合わせたランチ、季節ごとに訪れたくなりますね。
💬アドベリーと白桃のデザート、絶対美味しいだろうな。
💬琵琶湖マリオットホテル、いつか泊まってみたい憧れのホテルです。
💬夏至の日に特別なランチを体験できるなんて、素敵すぎます!
💬水無月豆腐、初めて見ました!どんな味がするんだろう?
💬琵琶湖の恵みをたっぷり味わえるランチ、最高です!
💬見た目も美しい料理の数々、食べるのがもったいないくらい。
💬母を連れて行ってあげたいです。喜んでくれるだろうな。
💬デートにも良さそう!ロマンチックなランチになりそう。
💬琵琶湖マリオットホテルのサービスは最高なので、期待しています。
💬記念日に利用したいです。特別な思い出になりそう。
💬夏バテ気味なので、さっぱりとした和食ランチは嬉しい!
💬美味しい料理と美しい景色、最高の組み合わせですね!