【フィンガーフードからごちそう料理まで】人気バル&ビストロおつまみレシピ130品!永久保存版
話題のバル&ビストロ10店のシェフが伝授する、絶品おつまみレシピ130品を収録!簡単なのに本格的な味で、家飲みがもっと楽しくなる一冊。フィンガーフードからごちそう料理まで、幅広いレシピが満載です。お酒好き必見の永久保存版レシピ集!
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こういうこと
■ 本書は、厳選された10店舗のバル&ビストロのシェフが考案した、130種類もの魅力的なおつまみレシピを紹介する永久保存版の料理本です。
■ フィンガーフードから、野菜、魚介、肉料理まで、幅広いバリエーションのレシピが掲載されており、毎日の家飲みから特別な日のパーティーまで、様々なシーンで活躍します。
■ 簡単で美味しく作れるレシピに加え、シェフのこだわりやコツが丁寧に解説されており、初心者の方でも安心して本格的なおつまみを楽しむことができます。
人気バル&ビストロおつまみレシピ130品!永久保存版
「人気バル&ビストロのおつまみレシピ 永久保存の130品」は、世界文化社から出版されている、家飲みを格段に楽しくする一冊です。厳選された10軒のバル&ビストロのシェフが、自身の自慢のレシピを惜しみなく公開。フィンガーフードから、野菜、魚介、肉を使った本格的な料理、そして〆のご飯まで、実に130種類ものレシピが掲載されています。
本書の魅力は、そのレシピの多様性とクオリティの高さだけではありません。各レシピには、シェフ自身のこだわりや、美味しく仕上げるためのポイントが丁寧に解説されており、まるでシェフがそばで教えてくれているかのような臨場感があります。写真も豊富で、どれも美味しそうで、見ているだけでワクワクしてきます。
初心者の方でも簡単に作れるレシピから、少し腕のある方でも挑戦したくなるような凝ったレシピまで、幅広いレベルに対応。毎日の家飲みのお供はもちろん、特別な日のパーティーメニューにも活用できます。さらに、ワインの選び方や、チーズの種類など、おつまみを楽しむための基礎知識も掲載されているので、より深く家飲みの世界を堪能することができます。
本書は、単なるレシピ集にとどまらず、家飲みを豊かにする、まさに「永久保存版」と言える一冊です。お酒好き、料理好き、そして家飲みをもっと楽しくしたい方にとって、最高のガイドブックとなるでしょう。
本書を読み終えた率直な感想は、「これは本当に素晴らしい!」の一言です。単なるレシピ本ではなく、家飲み文化を深く理解し、それをより豊かにするための提案書のように感じました。130ものレシピの豊富さ、そしてそれら一つ一つに込められたシェフたちの情熱がひしひしと伝わってきます。
特に感銘を受けたのは、レシピの解説の丁寧さです。単に材料と手順を記しただけでなく、それぞれの料理に込めた思い、そしてより美味しく作るためのコツなどが具体的に書かれており、読者の料理への理解を深める手助けとなります。まるで、一流シェフから直接指導を受けているような感覚です。
また、レシピの種類の豊富さも素晴らしいです。定番のおつまみから、ちょっと変わったものまで、様々なバリエーションがあり、飽きることなく長く楽しむことができます。さらに、ワインとの相性なども考慮されたレシピ構成は、家飲みをより洗練されたものにしてくれるでしょう。
この本を通じて、家飲みが単なる「お酒を飲む時間」から、「料理を作り、味わい、そして会話を楽しむ時間」へと昇華する可能性を感じました。本書は、料理初心者から上級者まで、あらゆる層の読者にとって価値のある一冊です。
ここがミソ
Q. この本の対象読者層は?
A. お酒好き、家飲みを楽しむ方、料理が好きな方、バルやビストロ料理に興味のある方など、幅広い読者層を対象としています。
Q. レシピの難易度について教えてください。
A. 初心者でも簡単に作れるものから、少し腕のある方に向けたものまで、様々な難易度のレシピが網羅されています。
Q. 掲載されているレシピの種類は?
A. フィンガーフード、野菜料理、魚介料理、肉料理、ご飯ものなど、幅広いジャンルのレシピが130種類掲載されています。
Q. 本書で特に力を入れている点は?
A. 各レシピにシェフのこだわりやコツが丁寧に解説されている点です。また、写真も豊富で、見ているだけでも楽しくなります。
Q. この本で紹介されているバル&ビストロはどこですか?
A. 本書では、編集部が厳選した10店舗のバル&ビストロが紹介されています。具体的な店名は本書に記載されています。
Q. レシピの分量はどのくらいですか?
A. 基本的には1~2人前程度の分量で、少人数での家飲みにも最適です。
Q. 本書に掲載されていない料理ジャンルはありますか?
A. 本書は主にバル・ビストロ料理に特化しており、和食や中華などのレシピは掲載されていません。
Q. レシピの他にどんな情報が掲載されていますか?
A. ワインの基礎知識、ワイン用語、チーズの種類など、おつまみを楽しむための役立つ情報も掲載されています。
Q. この本を購入するメリットは?
A. 130種類の豊富なレシピ、シェフ直伝のテクニック、美しい写真、そして家飲みを豊かにする情報が満載で、料理の腕前向上にも役立ちます。
Q. 電子書籍版はありますか?
A. Amazon Kindle版など、電子書籍版も販売されています。
みんなが思いそうなこと
💬この本のおかげで、家飲みが格段に楽しくなりました!
💬レシピが豊富で、毎日違うおつまみを楽しんでいます。
💬写真がとても綺麗で、見ているだけで幸せな気分になります。
💬シェフのこだわりが感じられる、丁寧な解説が嬉しいです。
💬ワインとの相性も考慮されていて、より美味しく楽しめます。
💬パーティーの時にも大活躍!ゲストにも好評でした。
💬本格的なおつまみなのに、家で作れるのが驚きです!
💬普段使いしやすいレシピがたくさんあって、重宝しています。
💬この本のおかげで、料理の腕前が上がった気がします。
💬お酒がもっと美味しく感じられるようになりました!
💬何度も繰り返し使っている、バイブル的な一冊です。