【毎日ごはんに悩んでいる人】飛田和緒さんの簡単魚料理レシピ本!魚料理も簡単に作れるよ

料理家の飛田和緒さんによる、手軽に作れる魚料理レシピを紹介する書籍。切り身や刺し身を使った簡単レシピから、ごちそうストックまで幅広く掲載。初心者にも分かりやすい写真付き解説で、魚料理をもっと身近に楽しめます。

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こういうこと

■ 料理家飛田和緒さんの新刊「手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方」は、初心者にも分かりやすい魚料理レシピ集です。
■ 切り身や刺し身を使った簡単な調理法から、自家製ツナやイクラの醤油漬けといった保存食のレシピまで、幅広い内容が網羅されています。
■ 写真付きの丁寧な解説で、魚をさばく方法や下処理もスムーズにマスターでき、毎日の食卓に魚料理を取り入れやすくなります。

飛田和緒さんの簡単魚料理レシピ本

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料理家飛田和緒さんの新刊「手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方」は、魚料理初心者にもおすすめの一冊です。本書は、手軽に作れる魚料理レシピを豊富に掲載。忙しい毎日でも簡単に作れるよう、切り身や刺し身を使ったシンプルなレシピが中心となっています。

春には鯛やさわらのソテー、夏には鯵の南蛮漬け、秋にはさんまの塩焼き、冬にはぶりの照り焼きなど、四季折々の旬の魚を使ったレシピが満載です。さらに、自家製ツナやイクラの醤油漬けといった、作り置きできる保存食のレシピも紹介。これらのストックがあれば、いつでも手軽においしい魚料理が楽しめます。

各レシピには、写真付きの丁寧な解説が添えられており、魚をさばく方法や下処理についても分かりやすく説明されています。初めて魚料理に挑戦する方でも、安心してレシピを試せるよう配慮されています。

本書の魅力は、その手軽さとおいしさだけではありません。飛田和緒さんならではの、素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルな調理法は、料理の楽しさを再発見させてくれるでしょう。本書を通して、魚料理をもっと身近に感じ、食卓を豊かに彩ってみてください。
飛田和緒さんの「手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方」を読んだ感想は、まさにタイトル通り「簡単でおいしい」の一言に尽きます。これまで魚料理に苦手意識を持っていた私ですが、この本のおかげで、手軽に魚料理を作れるようになりました。

特に気に入ったのは、切り身を使ったレシピの多さです。三枚おろしをするのが難しかったり、新鮮な魚を手に入れるのが大変だったり…そんな悩みを解消してくれる、まさに救世主的なレシピ集です。写真も豊富で、初心者にも分かりやすい丁寧な説明は、料理の腕前が上がったと錯覚するほどです(笑)。

さらに、自家製ツナやイクラの醤油漬けといった保存食のレシピは、本当に助かります。週末にまとめて作って、平日は手軽に活用できるので、時短にも繋がります。

この本は、単なるレシピ本ではなく、「魚料理を楽しむためのガイドブック」と言えるでしょう。魚をもっと好きになり、食卓に魚料理が自然と増えるようになりました。料理が苦手な方、魚料理に苦手意識のある方、ぜひこの本を手に取って、魚料理の世界を広げてみてください。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この本の著者は誰ですか?

A. 料理家の飛田和緒さんです。

Q. 本の内容はどのようなものですか?

A. 魚料理のレシピ集です。切り身や刺し身を使った簡単なものから、保存食まで幅広く掲載されています。

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Q. この本で扱われている魚の調理方法は?

A. 切り身、刺し身を使った調理法が中心です。

Q. レシピの難易度について教えてください。

A. 初心者でも簡単に作れるレシピが多数掲載されています。写真付きで丁寧に解説されているため、料理が苦手な方でも安心して挑戦できます。

Q. 掲載されているレシピの数はどのくらいですか?

A. 具体的なレシピ数は明記されていませんが、春夏秋冬それぞれの旬の魚を使った料理や、保存食のレシピなど、多数のレシピが収録されています。

Q. この本を購入するメリットは何ですか?

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A. 手軽に作れるおいしい魚料理のレパートリーが増え、毎日の食卓が豊かになります。魚料理に苦手意識のある方でも、簡単に魚料理を楽しめるようになります。

Q. 本の価格はいくらですか?

A. 1760円です。

Q. 本の発売日はいつですか?

A. 2024年11月15日です。

Q. 出版社はどこですか?

A. オレンジページです。

Q. この本はどこで購入できますか?

A. Amazonをはじめ、多くの書店で購入できます。

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みんなが思いそうなこと

💬この本のおかげで、今まで敬遠していた魚料理が大好きになりました!
💬レシピが簡単で分かりやすくて、本当に助かります。
💬写真付きなので、料理初心者でも安心して作れます。
💬旬の魚を使ったレシピが多くて、季節感も楽しめます。
💬保存食のレシピも便利で、忙しい日の強い味方です。
💬飛田さんのレシピは、どれも本当に美味しくって感動しました!

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💬魚をさばくのが苦手だったけど、この本のおかげで克服できました!
💬家族にも大好評で、毎日の食卓が豊かになりました。
💬料理が楽しくなりました!もっと色々な魚料理に挑戦したいです。
💬この本に出会えて本当に良かったです。
💬手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめて大満足です!
💬いつも冷蔵庫にある材料で作れるレシピが多くて便利です。
💬魚料理のレパートリーが一気に増えました!
💬写真が綺麗で、見ているだけでも幸せな気分になります。
💬丁寧な解説で、初めて魚料理に挑戦する方にもおすすめです。

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まとめ作者