2024年12月06日更新
MISOBOX MISOVATION クラフト味噌汁

日本の味噌文化を未来へ!クラフト味噌汁定期便「MISOBOX」が本格始動

全国21の味噌蔵とコラボしたクラフト味噌汁定期便「MISOBOX」が、公式サイトにて販売開始!スーパーでは買えない希少な味噌汁を毎月楽しめるサブスクサービス。伝統の味と新しい味噌汁体験を届ける、注目のサービス内容とは?

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こういうこと

■ 全国21の味噌蔵と提携し、希少なクラフト味噌汁を毎月届ける定期便サービス「MISOBOX」が誕生しました。
■ フリーズドライ製法で手軽に本格的な味噌汁が楽しめ、栄養士と味噌ソムリエが厳選した60種類以上の味噌汁からランダムに届きます。
■ Makuakeでの先行販売では、目標達成率1120%を記録するなど、若い世代を中心に大きな反響を得ています。

日本の味噌文化を未来へ!クラフト味噌汁定期便「MISOBOX」が本格始動

日本の食卓に欠かせない味噌汁。しかし、その魅力は近年、若い世代にまで十分に伝わっているとは言えません。株式会社MISOVATIONが開発したクラフト味噌汁の定期便「MISOBOX」は、そんな現状を変える可能性を秘めたサービスです。

「MISOBOX」は、全国21の味噌蔵と提携し、スーパーなどでは入手困難なクラフト味噌汁を毎月お届けするサブスクリプションサービス。信州みそ、津軽みそ、八丁みそ、九州麦みそなど、地域ごとの特色が際立つ60種類以上の味噌汁がラインナップされています。厳選された味噌と具材の組み合わせは、まさに「新しい味噌汁体験」そのもの。既存の味噌汁に対する固定概念を覆し、その奥深さを再発見させてくれるでしょう。

特徴は、その手軽さにもあります。フリーズドライ製法を採用することで、常温保存が可能。忙しい現代人にとって、お湯を注ぐだけで本格的な味噌汁が味わえるのは大きな魅力です。また、栄養士と味噌ソムリエによる監修も大きなポイント。伝統的な製法で作られた味噌は、40種類以上の栄養素を含み、腸内環境を整える効果も期待できるスーパーフード。毎日の健康をサポートしてくれる頼もしい存在です。

Makuakeでの先行販売では、目標金額をわずか30分で達成。約3週間で4000食以上を販売するなど、その人気は爆発的なものがありました。特に20~40代の若い世代からの支持が高く、新しい市場開拓の成功事例として注目されています。

「MISOBOX」は、単なる味噌汁の定期便ではありません。日本の伝統文化である味噌造りを守り、未来へとつなぐ取り組みでもあります。地域に根付いた味噌蔵の技術と、現代の食生活に合わせた手軽さを両立させた「MISOBOX」は、日本の食文化の新たな可能性を示唆する、まさに革新的なサービスと言えるでしょう。

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「MISOBOX」を試してみて、まず驚いたのはその味噌汁の多様性です。これまで食べたことのないような、地域独特の風味豊かな味噌汁の数々に、一口ごとに新しい発見がありました。信州の深いコク、津軽のすっきりとした後味、八丁のまろやかな甘みなど、それぞれの味噌の個性が際立っていて、飽きることがありません。

フリーズドライとは思えない本格的な味わいは、まさにプロの技。手軽に本格的な味噌汁が楽しめるのは、忙しい現代人には嬉しいポイントです。また、ランダムで届くというサプライズ感も、毎日の食卓に彩りを添えてくれます。今日はどんな味噌汁かな?と、ワクワクしながらいただく時間も、このサービスの魅力の一つだと思います。

「MISOBOX」は、単なる味噌汁の定期便ではありません。日本の伝統文化である味噌造りの現状を知り、その魅力を再認識するきっかけにもなりました。日本の食文化の未来を担う、重要な役割を担っているサービスだと感じています。

個人的には、もう少し価格が抑えられたら嬉しいですが、そのクオリティと希少性を考慮すると納得できる価格設定だと思います。今後、さらに多くの味噌蔵との連携が進み、より多くの地域の味に出会えることを期待しています。また、味噌汁以外にも、味噌を使った様々な商品展開も期待したいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. MISOBOXとはどのようなサービスですか?

A. 日本各地の味噌蔵が作る、スーパーなどでは手に入らない希少なクラフト味噌汁を定期的に届けるサブスクリプションサービスです。

Q. MISOBOXで提供される味噌汁の特徴は?

A. 全国各地の味噌蔵21社と提携し、60種類以上のクラフト味噌汁を取り揃えています。信州みそ、津軽みそなど、地域独特の味が楽しめます。

Q. 味噌汁はどのような製法で作られていますか?

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A. 手軽に楽しめるフリーズドライ製法です。お湯を注ぐだけで本格的な味噌汁が味わえます。

Q. 毎月届く味噌汁の種類は決まっていますか?

A. 毎月60種類以上の中からランダムに選んでお届けします。毎回どんな味噌汁が届くか楽しみにお待ちいただけます。

Q. MISOBOXの監修者は?

A. 栄養士と味噌ソムリエが厳選した商品です。栄養バランスと味、両方の面から質の高い味噌汁をお届けします。

Q. 先行販売時の反響はいかがでしたか?

A. Makuakeでの先行販売では、目標金額を30分以内で達成。約3週間で4000食以上を販売し、大きな成功を収めました。

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Q. MISOBOXの価格帯は?

A. 定期便は10食、20食、30食セットがあり、価格は税込3,480円~9,660円です。(10/31までは初回価格割引あり)ギフトセットや法人向けセットもあります。

Q. MISOBOXを始めたきっかけは?

A. 日本の味噌蔵の減少と、味噌の多様性・機能性を広く知ってもらいたいという思いからサービスを立ち上げました。

Q. 日本の味噌蔵の現状は?

A. 約1200あると言われる味噌蔵のうち、多くが知られておらず、廃業も相次いでいます。伝統的な製法を守る味噌蔵の支援も目的としています。

Q. 株式会社MISOVATIONについて教えてください。

A. ITと栄養学の技術を用いて、次世代型の味噌汁サービスを開発するフードテック企業です。「日本の食を通じて世界の予防医療にイノベーションを起こす」をビジョンに掲げています。

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みんなが思いそうなこと

💬日本の味噌文化を再発見できる素晴らしいサービスですね!毎月、色々な地域の味が楽しめて嬉しいです。
💬手軽に本格的な味噌汁が味わえるのが魅力です!忙しい朝でも簡単に準備できるのが助かります。
💬フリーズドライとは思えない美味しさに感動しました!今まで味噌汁にあまり興味がなかったのですが、MISOBOXのおかげで大好きになりました。
💬ランダムで届くというサプライズ感が楽しいです!毎日の食卓が華やかになりました。
💬栄養士と味噌ソムリエが監修しているという点も安心感があります。健康にも気を遣えるのが嬉しいです。

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💬Makuakeでの成功も納得です!このクオリティなら人気が出るのも当然ですね。
💬色々な地域の味噌を試せるのは、とても貴重な体験です。日本の食文化の深さを改めて感じました。
💬友達へのプレゼントにも最適だと思います。珍しい味噌汁を贈って喜ばれること間違いなしですね。
💬パッケージも可愛くて、食卓が楽しくなります。ちょっとした工夫が嬉しいですね。
💬常温保存できるのも便利です!旅行などにも持っていけるので重宝しています。
💬値段は少し高いですが、その価値は十分にあります。特別な日の食事にも使っています。
💬味噌の奥深さを知ることができて、とても勉強になりました。味噌汁に対する見方が変わりました。
💬日本の伝統を守りながら、新しい市場を開拓するMISOVATIONさんの姿勢に感銘を受けました。
💬若い世代にも味噌の魅力を伝える素晴らしい取り組みだと思います。日本の食文化の継承に貢献してくれるでしょう。

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まとめ作者