人気料理研究家が教える!福笑い弁当でランチを楽しく
人気料理研究家・小田真規子さんの新刊『昼12時のお弁当研究所』は、お弁当作りを「頑張る」から「楽しむ」に変える一冊。福笑いをヒントにした詰め方や、料理が苦手な人でも簡単に作れるレシピ、お弁当作りの疑問を解決する実験など、役立つ情報が満載です。数量限定のオリジナルふろしき付き特装版も要チェック!
こういうこと
■ 人気料理研究家・小田真規子さんの新刊『昼12時のお弁当研究所』は、お弁当作りをもっと楽しく、簡単にすることを目指したレシピ本です。
■ 福笑いをヒントにしたお弁当の詰め方や、料理が苦手な人でも美味しく作れるレシピ、お弁当作りの疑問を解決する実験など、役立つ情報が満載です。
■ 数量限定のオリジナルお弁当ふろしき付き特装版も発売され、お弁当ライフをさらに彩ります。
人気料理研究家が教える!福笑い弁当でランチを楽しく
毎日のお弁当作り、どうしても「頑張らなきゃ」と思いがちですよね。彩りや栄養バランス、衛生面など、気を配ることがたくさんあって、プレッシャーに感じる人もいるかもしれません。でも、人気料理研究家の小田真規子さんの新刊『昼12時のお弁当研究所』は、そんなお弁当作りを「頑張る」から「楽しむ」に変えてくれる魔法のような一冊なんです。
この本の特徴は、何と言ってもそのユニークな視点。「お弁当は福笑い」という発想で、ご飯を輪郭、おかずを目、野菜を口に見立てて詰めることで、自然と栄養バランスが整い、見た目も楽しいお弁当が完成します。まるで顔を作るように、創造性を発揮できるのが面白いですよね。
もちろん、レシピも充実しています。肉焼きおにぎり弁当やガパオライス弁当、半熟オムライス弁当など、料理が苦手な人でも簡単に作れるレシピが満載。写真付きで分かりやすく解説されているので、初心者さんでも安心です。また、鶏塩つくねやチキンナゲットなど、メインのおかずもバリエーション豊かに紹介されています。
さらに、お弁当作りでよくある「困った」を解決してくれる実験コーナーも必見。弁当箱の素材によって具材の寄りやすさが違うのか、冷めても柔らかい魚の焼き方はあるのか、卵焼きのベストな甘じょっぱさはどれなのか、など、気になる疑問を徹底的に検証しています。これらの実験結果を知れば、お弁当作りがさらにレベルアップすること間違いなしです。
そして、これからの季節に気になる衛生面についても、詳しく解説されています。お弁当を安全に持ち運ぶための注意点や、食中毒予防のポイントなど、安心して美味しくお弁当を楽しむための情報が満載です。
『昼12時のお弁当研究所』は、料理初心者からお弁当作りに慣れている人まで、すべての人におすすめできる一冊です。この本を読めば、きっとお弁当作りが楽しくなり、毎日のお昼ご飯が待ち遠しくなるはずです。
『昼12時のお弁当研究所』を読んで、まず感じたのは、お弁当作りに対する固定観念を覆されたような感覚でした。これまで、お弁当作りは「義務」とか「節約」といったイメージが強かったのですが、この本は、お弁当作りを「クリエイティブな遊び」に変えてくれる力を持っていると感じました。
特に、「お弁当は福笑い」という発想には、目から鱗が落ちる思いでした。言われてみれば、お弁当箱の中身を顔に見立てて、バランス良く配置することで、見た目も栄養も整ったお弁当が作れるというのは、非常に理にかなっています。実際に試してみたところ、今まで以上に彩り豊かで、美味しそうなお弁当を作ることができました。
また、レシピの豊富さにも驚きました。定番のおかずから、ちょっとおしゃれなエスニック料理まで、バラエティ豊かなレシピが掲載されており、毎日飽きることなくお弁当作りを楽しめます。特に、料理が苦手な私でも簡単に作れるレシピがたくさんあるのが嬉しいポイントです。
さらに、お弁当作りの「困った」を解決してくれる実験コーナーは、非常に参考になりました。弁当箱の素材や、魚の焼き方など、今まで何となくやっていたことを科学的に検証することで、より美味しいお弁当を作るためのヒントを得ることができました。
そして、衛生面に関する情報も、非常に重要だと感じました。特に、これからの季節は食中毒のリスクが高まるため、本書で紹介されている衛生管理のポイントをしっかり守り、安全なお弁当作りを心がけたいと思います。
『昼12時のお弁当研究所』は、単なるレシピ本ではなく、お弁当作りを通して、食への意識を高め、毎日をより豊かにするためのヒントが詰まった一冊だと感じました。この本を参考に、これからも楽しみながらお弁当作りを続けたいと思います。
ここがミソ
Q. 『昼12時のお弁当研究所』はどのような本ですか?
A. 人気料理研究家・小田真規子さんが、お弁当作りを「頑張る」から「楽しむ」に変えるためのレシピやアイデアを紹介する本です。
Q. お弁当を「福笑い」に見立てるとはどういうことですか?
A. ご飯を輪郭、おかずを目、野菜を口に見立て、顔を作るように詰めると、栄養バランスや彩りが整い、見た目も楽しいお弁当になるというアイデアです。
Q. どんなレシピが掲載されていますか?
A. 肉焼きおにぎり弁当、ガパオライス弁当、半熟オムライス弁当、キーマカレー弁当など、料理が苦手な人でも簡単に作れるレシピが多数掲載されています。
Q. お弁当作りのどんな「困った」を解決してくれますか?
A. 弁当箱の素材による具材の寄りやすさ、冷めても柔らかい魚の焼き方、卵焼きのベストな甘じょっぱさなど、お弁当作りでよくある悩みを実験を通して解決します。
Q. 衛生面での注意点はありますか?
A. はい、これからの暑い季節に重要な衛生面での注意点も掲載されています。
Q. 著者である小田真規子さんはどんな人ですか?
A. 料理研究家であり栄養士。スタジオナッツ代表として、雑誌へのレシピ掲載やレシピ本の出版、企業への料理提案など幅広く活躍されています。
Q. スケラッコさんはどんな役割をしていますか?
A. イラストと漫画を担当し、レシピ本をさらに楽しく、親しみやすくしています。
Q. 特装版には何が付いていますか?
A. 数量限定で、オリジナルお弁当ふろしきが付いています。エメラルドグリーンにキツネの大将や研究員が描かれた可愛いデザインです。
Q. 本の定価はいくらですか?
Q. どこで購入できますか?
A. 書店やオンライン書店で購入できます。Amazonなどでも販売されています。
みんなが思いそうなこと
💬お弁当作りが苦手だったけど、この本を読んでから楽しくなりました!福笑いのアイデアが最高です。
💬レシピが豊富で、しかも簡単!毎日違うお弁当を作れるのが嬉しいです。
💬彩りが良くなる詰め方のコツが分かりやすく解説されていて助かります。
💬実験コーナーが面白い!今まで知らなかったお弁当の知識がたくさん得られました。
💬衛生面についても詳しく書かれていて、安心して作れます。
💬料理初心者でも、無理なく作れるレシピばかりで助かります。
💬食材の組み合わせ方など、参考になるアイデアがたくさんあります。
💬家族にも好評で、毎日お弁当のリクエストがきます。
💬彩り豊かなお弁当は、写真映えもするのでSNSにもアップしています。
💬節約にもなるし、健康にも良いので、お弁当作りは最高です。
💬時間がなくても、簡単に作れるレシピが多いので助かります。
💬子供のお弁当にも、安心して作れるレシピばかりです。
💬この本のおかげで、毎日のお弁当作りがストレスから解放されました。
💬お弁当作りが、創造性を発揮する時間になりました。