白金台で味わう新感覚!「ザ テンダーハウス ダイニング」のペルー風バーガー

白金台の創作ペルー料理レストラン「ザ テンダーハウス ダイニング」が、カフェタイム限定で店内提供を開始した「ペルビアンバーガー」。ペルーの伝統的な食材と日本の食材を融合させた、他では味わえない独特の味が楽しめる。

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白金台で味わう新感覚!「ザ テンダーハウス ダイニング」のペルー風バーガー

東京・白金台のプラチナ通りに佇む「ザ テンダーハウス ダイニング」は、ペルーと日本の食文化を融合させた創作ペルー料理を提供するレストランです。

同店では、これまでテイクアウトとデリバリーで好評だった「ペルビアンバーガー」と「ペルビアンチーズバーガー」が、ついにカフェタイム限定で店内提供を開始しました。

「ペルビアンバーガー」は、肉厚でジューシーな150gのパティに、フレッシュトマトとサニーレタスをサンドした定番のハンバーガーです。オリジナルの濃厚なテリヤキソースとアヒソースが、肉の旨味を引き立て、食欲をそそる一品となっています。

特筆すべきは、ペルー料理には欠かせないアヒ(唐辛子)を使用したピリ辛マヨネーズです。こってりとした甘めのテリヤキソースと、アヒの辛味が絶妙に調和し、奥深い味わいを生み出しています。

店内は、開放的なテラス席も用意されており、白金台の穏やかな午後のひとときを満喫できます。

ハンバーガーと一緒に、キンキンに冷えたペルーの黄色いコーラ「インカコーラ」や、爽やかなペルービールを楽しむのもおすすめです。

「ザ テンダーハウス ダイニング」は、ペルー料理の枠にとらわれず、新しい発見と楽しさに満ちた空間を提供しています。白金台を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
「ザ テンダーハウス ダイニング」の「ペルビアンバーガー」は、ペルー料理と日本の食材が融合した、まさに新感覚のハンバーガーでした。

一口食べると、肉厚なパティのジューシーさと、オリジナルソースの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。特に、アヒソースのピリ辛さがアクセントとなり、飽きさせない美味しさです。

ペルー料理は、日本ではまだ馴染みが薄いですが、同店の「ペルビアンバーガー」は、日本人にも受け入れやすい味付けで、とても美味しくいただけました。

白金台という落ち着いたエリアにありながらも、店内は明るく開放的な雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。

テイクアウトやデリバリーでも注文できるので、自宅でも「ザ テンダーハウス ダイニング」の味を楽しめるのも嬉しいポイントです。

ペルー料理に興味がある方、新しいハンバーガー体験を求めている方、ぜひ「ザ テンダーハウス ダイニング」の「ペルビアンバーガー」を試してみて下さい。
出典:株式会社ポジティブドリームパーソンズ
出典:株式会社ポジティブドリームパーソンズ

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まとめ作者