DEAN & DELUCAの夏季限定!ミント香る爽やかチーズケーキ

DEAN & DELUCAから、フランス菓子に精通するパティシエユニット『Tangentes』とコラボした夏季限定のチョコミントチーズケーキが登場。ミントの爽やかな香りとチョコレート、ココアクッキーの組み合わせが、夏にぴったりの味わいを生み出しています。

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DEAN & DELUCAの夏季限定!ミント香る爽やかチーズケーキ

DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)は、2024年7月1日より、マーケット店舗とカフェ店舗にて、夏季限定の「チョコミントチーズケーキ」を販売開始しました。

今回のチーズケーキは、フランス菓子に精通するパティシエユニット『Tangentes(タンジェント)』とのコラボレーションによって誕生しました。

『Tangentes』は、幡ヶ谷『Equal(イコール)』のオーナーパティシエである後藤裕一シェフと、『新宿ハイアットリージェンシー東京』でシェフパティシエを務めた仲村和浩シェフによるパティシエユニットです。職人の感性を大切にすることを信念に、様々な企業のアドバイザーを務め、レシピ開発や現場指導を含めたコンサルティングを行っています。

「チョコミントチーズケーキ」は、ミントが爽やかに香るレアチーズケーキに、粗めに刻んだチョコレートとクラッシュしたココアクッキーを加えた、夏らしい爽やかな味わいが特徴です。ザクザクとした食感が楽しい、すっきりとした味わいに仕上がっており、甘さ控えめなので、何個でも食べられてしまうほどです。

ミントの爽やかな香りと、チョコレートとココアクッキーの組み合わせが、絶妙なハーモニーを生み出しています。それぞれの素材が重なり合い、口の中で複雑な味わいを奏でる、まさに至福のひとときを味わえます。

DEAN & DELUCAの「チョコミントチーズケーキ」は、夏の暑さを忘れさせてくれる、爽やかな味わいのチーズケーキです。ぜひ、お買い物の合間や、親しい方とのティータイムに、アイスコーヒーと一緒に楽しんでみてください。
DEAN & DELUCAの夏季限定「チョコミントチーズケーキ」は、ミントの爽やかな香りとチョコレート、ココアクッキーの組み合わせが絶妙で、夏らしい爽やかな味わいが堪能できるチーズケーキでした。

レアチーズケーキの滑らかな舌触りと、ザクザクとしたチョコレートとココアクッキーの食感が、口の中で楽しい食感の変化を生み出し、飽きさせない工夫が凝らされていました。

甘さ控えめで、さっぱりとした味わいは、暑い夏にぴったりです。アイスコーヒーと一緒にいただくと、さらに爽やかさが増し、至福のひとときを味わえます。

DEAN & DELUCAでは、他にも様々な種類のチーズケーキが販売されていますので、ぜひ色々なチーズケーキを試してみて下さい。
出典:株式会社ウェルカム
出典:株式会社ウェルカム
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出典:株式会社ウェルカム

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出典:株式会社ウェルカム

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まとめ作者