山梨県発!希少品種ブドウ「サンシャインレッド」を味わえる贅沢スイーツ

山梨県立博物館併設のカフェ「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」で、県オリジナル品種の「サンシャインレッド」を使った贅沢なスイーツが数量限定で販売されます。希少なブドウの風味を存分に楽しめる、期間限定の特別なスイーツをぜひ味わってみてください。

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山梨県発!希少品種ブドウ「サンシャインレッド」を味わえる贅沢スイーツ

山梨県が15年の歳月をかけて開発したオリジナル品種のブドウ「サンシャインレッド」。シャインマスカットに匹敵する品質と、フローラルな香りが特徴の、まさに「実る赤い宝石」です。この希少なブドウを使った贅沢なスイーツが、山梨県立博物館併設のカフェ「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」に登場します。

8月24日(土)から数量限定で販売されるのは、サンシャインレッドをふんだんに使った「サンシャインレッドのグラデーションパフェ」と「サンシャインレッドのタルト」の2種類。

「サンシャインレッドのグラデーションパフェ」は、シャルドネと黒葡萄のジュレを組み合わせ、サンシャインレッドのフローラルな香りを引き立てた一品。見た目も美しく、口にした時の華やかな味わいはまさに至福のひとときです。価格は2,500円~(仕入れ状況により変動)で、販売期間は8月24日(土)から9月中旬ごろまで(無くなり次第終了)となっています。

一方、「サンシャインレッドのタルト」は、サンシャインレッドの華やかな香りに合わせた特製のクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)を合わせた、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。価格は800円で、販売期間は8月30日(金)ごろから9月中旬ごろまで(無くなり次第終了)となっています。

「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」は、山梨県立博物館内に令和6年2月17日(土)にオープンしたカフェです。博物館を観覧しなくても利用でき、県産の旬の果実を使ったパフェや生ケーキなどのスイーツを一年中楽しめます。店内はリラックスとリフレッシュをテーマに、屋外のテラス席も含め42席をご用意しています。山梨の四季を楽しみながらスイーツで心地よい時間をお過ごしいただけます。

この機会に、山梨県立博物館のカフェで、サンシャインレッドの魅力を存分に味わってみてください。
山梨県が長年かけて開発した「サンシャインレッド」は、その希少性と美味しさから、まさに「赤い宝石」と呼ぶにふさわしいブドウです。今回の新作スイーツは、その貴重なサンシャインレッドの魅力を最大限に引き出した、まさに贅沢な一品と言えるでしょう。

「サンシャインレッドのグラデーションパフェ」は、見た目も美しく、味も華やかで、まさにインスタ映え間違いなし。贅沢なパフェで、サンシャインレッドの風味を存分に味わえます。「サンシャインレッドのタルト」は、シンプルながらも、サンシャインレッドの華やかな香りと特製のクレーム・パティシエールの組み合わせが絶妙で、飽きずに最後まで美味しくいただけます。

どちらも期間限定の商品なので、この機会にぜひ「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」を訪れて、サンシャインレッドの特別な味わいを体験してみてください。
出典:山梨県
出典:山梨県
出典:山梨県
出典:山梨県

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まとめ作者