「なんとなく不調が続いている」「疲れやすい」「肌の老化が気になる」そんな悩みを持つ人に朗報です。世界文化社から、SNSで人気の漢方アドバイザー久保奈穂実さんによる『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』が6月27日に発売されます。本書は、自身の経験や豊富なカウンセリングに基づいた、やさしい薬膳スープ&ドリンクのレシピ集です。
本書は、日々の食事を養生の機会に変えることを目指し、127種類のスープとドリンクレシピを紹介しています。疲れた日や忙しい朝など、様々なシーンに合わせたレシピが満載です。
さらに、本書では、自分の体質に合った食材選びや、薬膳の基礎知識を学ぶことができます。巻頭には、8つの体質チェックリストがあり、自分の体質を見つけることができます。また、五味、五色、五性などの薬膳の基本的な考え方についても、イラストを用いて丁寧に解説しています。
本書は、レシピだけでなく、食材単体の効能も紹介しており、体質に合わせた食事作りをサポートします。毎日手に取りたくなるような、美しい写真とイラストで、癒しの時間を提供します。
本書の発売を記念して、書籍プレゼントキャンペーンと薬膳おやつプレゼントキャンペーンが開催されています。詳細は世界文化社のウェブサイトでご確認ください。
本書は、薬膳初心者でも、気軽に始められるように、丁寧に解説されています。レシピもシンプルで、普段の食事に取り入れやすいものばかりです。また、体質に合わせた食材選びのヒントや、薬膳の基本知識が学べるので、日々の食生活を見直すきっかけになります。
本書を読むことで、体の不調を改善できるだけでなく、心も満たされるような、優しい気持ちになることができます。漢方に興味がある方はもちろん、日々の健康を意識したい方にもおすすめです。