2024年10月25日更新
倉橋利江 料理レシピ本 学研

10分で完成!500レシピ掲載の決定版料理本

料理のプロ・倉橋利江氏が厳選した500ものレシピを掲載。家にある食材で10分で作れる手軽さが魅力の料理本が登場!炒め物、たれ&ソース、さっと煮など、調理法別にレシピが分類されているので、料理初心者にもおすすめです。

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こういうこと

■ 料理のプロ、倉橋利江氏が100冊近くの料理本の経験を活かし、本当に美味しく簡単に作れる500のレシピを厳選した料理本『あるもので!10分で!500品 決定版!』が発売されました。
■ 本書は、1~2種類のシンプルな食材と簡単な調理法で、約10分で作れるレシピばかりで構成されており、忙しい現代人にも最適です。
■ 炒め物、たれ&ソース、さっと煮など、調理法別、さらに味つけ別にも分類されているため、その日の気分や食材に合わせて、すぐに作りたいレシピを見つけることができます。

10分で完成!500レシピ掲載の決定版料理本

料理研究家の倉橋利江氏が手がけた『あるもので!10分で!500品 決定版!』は、忙しい現代人にとってまさに救世主となる一冊です。100冊近くの料理書を執筆してきたプロの視点から厳選された500ものレシピは、どれも驚くほど簡単で、かつ絶品。

本書の特徴は、その手軽さです。1~2種類のシンプルな食材を使用し、炒める、かける、煮るといった基本的な調理法のみで完成するレシピがほとんど。特別な調理器具やテクニックは必要ありません。さらに、調理時間は約10分と、驚くほど短時間で完成するため、時間がない時でも手軽に美味しい料理が楽しめます。

レシピは、炒め物、たれ&ソース、さっと煮、あえもの・サラダ・汁物と、調理法別に分かりやすく分類されています。さらに、炒め物であれば「塩炒め」「しょうゆ炒め」「みそ炒め」といったように、味つけ別にも分類されているため、その日の気分や冷蔵庫にある食材に合わせて、すぐに作りたいレシピを見つけることが可能です。

オイスターマヨネーズやバターポン酢など、倉橋氏が試行錯誤して生み出した黄金の味つけは、素材のおいしさを最大限に引き出します。本書には、主菜、副菜、汁物だけでなく、パスタ、うどん、ごはんもの、おつまみ、おやつまで、あらゆるジャンルのレシピが網羅されているため、毎日の食事のバリエーションを広げるのに役立ちます。

巻末には、肉類、魚介類、野菜など188項目にわたる食材別索引も掲載されているため、冷蔵庫にある食材からレシピを探すことも可能です。料理初心者からベテランまで、幅広い層に役立つ一冊と言えるでしょう。

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この料理本を手にとってまず感じたのは、その圧倒的なレシピ数の多さと、同時に感じる「手軽さ」とのバランスの良さです。500レシピという数字に最初は圧倒されましたが、実際に目次を見てみると、調理法や味付けが細かく分類されているため、かえって探しやすくなっています。

著者の倉橋利江氏は、料理本のプロとして長年の経験と実績を持つ方。その経験から生まれたレシピは、単に簡単であるだけでなく、本当に美味しく、そして作り手の気持ちまで満たしてくれるような、そんな魅力に溢れています。

特に印象的だったのは、調味料の組み合わせです。オイスターマヨネーズやバターポン酢など、少し意外な組み合わせもいくつかありますが、どれも素材の味を引き立て、想像以上に美味しい仕上がりになるのです。これは、長年の経験と試行錯誤から生まれた、プロの技と言えるでしょう。

また、本書は単なるレシピ集ではありません。それぞれのレシピに愛情が込められており、読者への配慮が随所に感じられます。例えば、食材の選び方や、ちょっとした調理のコツなども丁寧に説明されており、料理初心者でも安心して作ることができます。

この本は、料理が苦手な人、時間がない人、毎日の食事にマンネリを感じている人、どんな人にもおすすめです。きっと、料理の楽しさを再発見できる、そんな一冊となるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この料理本の著者は誰ですか?

A. 料理レシピ本大賞で2度の入賞経験を持つレシピ作家・フードエディターの倉橋利江さんです。

Q. レシピ数はいくつですか?

A. 500レシピ掲載されています。

Q. 調理時間はどのくらいですか?

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A. ほとんどのレシピが約10分で完成します。

Q. どのような料理が掲載されていますか?

A. 主菜、副菜、汁物、パスタ、うどん、ごはんもの、おつまみ、おやつなど、幅広い料理が掲載されています。

Q. レシピの分類方法は?

A. 調理法別(炒め物、たれ&ソース、さっと煮など)と味つけ別で分類されているので、検索が容易です。

Q. 特別な食材や調味料は必要ですか?

A. 特別な食材や調味料は不要で、家にあるもので簡単に作れます。

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Q. 巻末にはどのような索引がありますか?

A. 188項目の食材別索引があり、家にある食材からレシピを探せます。

Q. この料理本の価格は?

A. 1,760円(税込)です。

Q. 電子版はありますか?

A. はい、電子版もあります。

Q. どこで購入できますか?

A. Amazon、楽天ブックス、セブンネットなどで購入できます。

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みんなが思いそうなこと

💬この料理本、本当に便利!10分で作れるとは思えない美味しさです!
💬毎日の献立を考えるのが楽になりました。感謝です!

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💬レシピが分かりやすくて、料理初心者でも簡単に作れました!
💬食材もシンプルで、買い出しも楽ちんです。
💬本当に500レシピも入っているなんて驚きです!
💬味付けがどれも絶妙で、感動しました!
💬時間がない日の夕食作りに大活躍しています!
💬冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのが嬉しいです!
💬家族にも好評で、毎日楽しんでいます!
💬料理が楽しくなりました!
💬この本のおかげで、料理の腕前が上がった気がします!
💬色々な料理に挑戦できて、毎日が楽しいです!

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💬本当に簡単に作れるので、おすすめです!
💬忙しい主婦の味方です!
💬クオリティの高いレシピばかりで満足です!
💬料理が苦手な私でも、美味しく作れました!
💬この本に出会えて本当に良かったです!
💬もっと早く買えば良かった!
💬毎日使っています!
💬おすすめです!
💬色々な料理に挑戦したい方におすすめです!

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まとめ作者