チョコレート専門店「dari K」が、夏季限定のかき氷『パリパリカカオのかき氷』を、dari K丸の内オアゾ店にて2024年6月12日(水)から9月30日(月)まで販売します。
このかき氷は、カカオ100%のチョコレートペースト(カカオマス)を、甘いカシューミルクの氷にかけた新感覚スイーツです。低温で固まる性質を持つカカオマスが氷に触れることで、とろけるような食感から瞬時にパリパリに固まる、今までにない食感を体験できます。
使用するカカオ豆は、dari Kがインドネシアの農家と共同で栽培から手掛けた良質なものです。氷には、水ではなく、自家製のカシューナッツミルクを使用。カカオと同じ産地で収穫された生カシューナッツを焙煎し、きび砂糖と合わせて濃厚なカシューナッツミルクに仕上げています。カカオ本来の苦味や酸味を引き立てるため、氷はジェラートのように甘く仕上げられており、パリパリ食感のビターなカカオマスと、柔らかく甘いカシューミルク氷の食感と味わいのコントラストを楽しむことができます。
さらに、夏季限定の「バナナフェア」も開催されます。カカオと共に育つバナナを主役にした、バナナトリュフやバナナジェラートが登場。定番の「カカオバナナフラッペ」と合わせて、チョコレートとバナナのハーモニーを堪能できます。
バナナフェアでは、期間中に「カカオバナナフラッペ」「バナナトリュフ」「バナナジェラート」の3種類を購入すると、ジェラートをサービスするスタンプラリーを実施。全種類制覇を目指して、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
オンラインショップ限定で、バナナフレーバーを含む3種類のトリュフが詰め合わせになった「カカオが香るチョコレート・トリュフ2024 -Summer-」も販売されます。夏の贈り物にもおすすめです。
「dari K」の新食感かき氷『パリパリカカオのかき氷』は、チョコレート好きにはたまらない一品です。カカオマスのパリパリ食感と、カシューミルク氷の優しい甘さの組み合わせは、まさに至福の体験。チョコレートの風味と、バナナの香りが織りなすハーモニーも、夏の暑さを忘れさせてくれるような爽快感があります。
バナナフェアのスタンプラリーも、楽しみの一つ。全種類制覇して、無料のジェラートをゲットしたいですね。
「dari K」のチョコレートは、素材へのこだわりが感じられ、品質の良さも魅力です。カカオ本来の風味を存分に楽しめる、贅沢なチョコレートスイーツを、ぜひ味わってみてください。