フォルクスで味わう!希少部位「ラウンドオイスター」のステーキが期間限定で登場

ステーキハウス フォルクスでは、1頭の牛からわずか2枚しか取れない希少部位「ラウンドオイスター」を使用したステーキが期間限定で販売されています。赤身肉の深い味わいとハラミのような柔らかさが特徴で、レモンバターソースとの相性も抜群です。

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フォルクスで味わう!希少部位「ラウンドオイスター」のステーキが期間限定で登場

ステーキハウス フォルクスの全店で、2024年7月5日(金)から期間限定で「~レモンバターソース香る~ラウンドステーキ」が販売されています。

このステーキに使用されているのは、1頭の牛からわずか2枚しか取れない希少部位のラウンドオイスターです。骨盤部分にあるこの部位は、赤身肉の深い味わいとハラミのような柔らかさが特徴で、肉の旨みを存分に味わえます。

ステーキは、1つ90gのものが2つ(180g)と3つ(270g)のセットで提供され、価格はそれぞれ2,480円(税込2,728円)と3,460円(税込3,806円)です。サラダバー付きなので、野菜もたっぷり楽しめます。また、1つ980円(税込1,078円)で、追加注文も可能です。

ソースは、夏らしい爽やかなレモンとコクのあるバターを合わせたレモンバターソースがメイン。さらに、オニオン、グレービー、赤ワイン、ポン酢の4種類の定番ソースから1種類選ぶこともできます。

フォルクス自慢のサラダバー、スープバー、焼きたてパンと一緒に、新しいステーキをぜひ堪能してください。
フォルクスの「~レモンバターソース香る~ラウンドステーキ」は、希少部位の旨みを存分に味わえる贅沢な一品でした。

ラウンドオイスターは、想像していたよりも柔らかく、赤身の旨みが口の中に広がります。レモンバターソースは、さっぱりとした中にバターのコクが感じられ、肉の美味しさをさらに引き立てていました。

サラダバーやスープバー、焼きたてパンも充実しており、満足度の高いランチやディナーを楽しめました。期間限定なので、気になる方はぜひ足を運んでみてください。
出典:株式会社アークミール

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まとめ作者