台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)東急プラザ銀座店」が、2024年7月1日から期間限定で「プレミアム爽やかレモンカステラ」を販売開始しました。
この新商品は、生地にレモンの爽やかな香りと優しい酸味が特徴のレモンピールをたっぷり混ぜ込み、ふわふわ食感に焼き上げた一品。
レモンの風味は上品で、甘すぎず、すっきりとした味わいが特徴です。
暑い夏にぴったりの爽やかなレモンカステラは、冷蔵庫で冷やして食べても、冷凍して半解凍状態で食べても美味しくいただけます。
「台楽蛋糕」は、2021年3月に東急プラザ銀座にオープンした台湾カステラ専門店です。
オープン当初は、ふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子が注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にも関わらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができたほどの人気店です。
台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」と呼ばれています。
「台楽蛋糕」は、台湾カステラを日本版にアップデートさせたお店として、海外のお客様からも注目を集めています。
華やかな見た目に加え、しっとりとした生地と、卵と牛乳の風味が口いっぱいに広がる幸福感は、多くの人を魅了する魅力です。
東急プラザ銀座の屋上で、台湾カステラを召し上がっているお客様もいるほど、人気のスイーツとなっています。
期間限定の「プレミアム爽やかレモンカステラ」は、レギュラーサイズとハーフサイズがあり、価格はそれぞれ1,980円(税込)、1,280円(税込)となっています。
販売期間は2024年7月1日から7月31日までの期間限定です。
通販、事前店舗予約も予定されているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」の期間限定商品「プレミアム爽やかレモンカステラ」は、初夏の暑さを吹き飛ばす爽やかさで、まさに今の時期にぴったりなスイーツだと思いました。
レモンの風味は、甘すぎず、上品で、しつこくなく、後味もスッキリとしていて、とても爽やか。
ふわふわの生地との相性も抜群で、一口食べれば幸せな気分になれます。
冷やして食べると、より一層レモンの爽やかさが際立ち、暑い日でも美味しくいただけます。
冷凍して半解凍で食べるのもおすすめです。
少しシャリシャリとした食感が加わり、また違った味わいを楽しむことができます。
「台楽蛋糕」は、台湾カステラを日本風にアレンジしたお店ですが、本場の味がしっかりと感じられるのも魅力です。
ふわふわの生地、しっとりとした食感、そして上品な甘さは、まさに「極上の台湾カステラ」と言えるでしょう。
期間限定の「プレミアム爽やかレモンカステラ」は、ぜひこの機会に味わってみてください。
きっと、あなたも虜になること間違いなしです!