希少な「けんぽなし蜂蜜」など6種の蜂蜜が新発売!金市商店のシングルオリジンハニーに注目

金市商店から、青森県産の希少な「けんぽなし蜂蜜」を含む、6種類のシングルオリジンハニーが新登場。岩手県産の「ふじ蜂蜜」や北海道産の「せん蜂蜜」など、個性豊かな蜂蜜を味わえるチャンスです。ハニーハンター市川拓三郎が厳選した、採れたてのフレッシュな蜂蜜をぜひご賞味ください。

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希少な「けんぽなし蜂蜜」など6種の蜂蜜が新発売!金市商店のシングルオリジンハニーに注目

蜂蜜専門店「ミールミィ」を運営する株式会社金市商店は、シングルオリジンハニーシリーズに、希少な「青森県産けんぽなし蜂蜜」など6種類の新商品を、2024年9月14日(土)より発売します。

けんぽなしは、クロウメモドキ科の落葉高木で、初夏には白い花を咲かせ、秋には小さな種をつけます。梨とは全く異なる種類ですが、英語では「Japanese raisin tree」と呼ばれるほど、ユニークな特徴を持つ植物です。けんぽなしの花から採れる蜂蜜は、市場に出回る量が少なく、非常にレアな存在。しかし、今年は豊作だったようで、複数の養蜂家から仕入れることに成功しました。

このけんぽなし蜂蜜は、まったりとした甘さが口の中に広がり、後味はすっきりとしたマスカットのような風味が特徴です。

今回発売されるのは、けんぽなし蜂蜜以外にも、岩手県産の「ふじ蜂蜜」、北海道産の「せん蜂蜜」など、個性的な花の蜂蜜が勢揃い。それぞれの蜜源の特徴を生かした、個性豊かな味わいをぜひ食べ比べてみてください。

金市商店の蜂蜜は、社長であるハニーハンターの市川拓三郎氏が、全国各地の養蜂家を訪ね、実際に蜂蜜を見て、匂いを嗅ぎ、味わって、納得した品質のものだけを買い付けています。時には採蜜作業に同行し、蜂蜜を直接買い付けることもあるそうです。

市川氏は、年間300種類以上の蜂蜜を食べ、移動距離は地球1.3周分に相当する52,000キロを超えるほど、蜂蜜への情熱が深く、徹底した品質管理を行っています。

「シングルオリジンハニー」とは、蜂蜜の蜜源、場所、時期など、その蜂蜜の起源を大切にし、個性そのままに瓶詰めした蜂蜜のこと。金市商店では、世界20カ国、日本20都道府県以上から、100種類を超える蜂蜜を取り扱っています。

今回発売される6種類の蜂蜜は、それぞれの特徴が際立つ、まさに「シングルオリジン」を体現した商品と言えるでしょう。

ミールミィ各店またはオンラインショップで購入できますので、この機会にぜひ、ハニーハンターが厳選した、希少で個性豊かな蜂蜜の世界を体験してみてください。

【商品情報】
・青森県産けんぽなし蜂蜜
・岩手県産ふじ蜂蜜
・京都府京丹後市産百花蜜
・北海道岩見沢市産あかしあ蜂蜜
・北海道石狩市産せん蜂蜜
・福島県会津若松市産とち蜂蜜

【販売場所】
・ミールミィ 三条本店
・ミールミィ 京都髙島屋店
・ミールミィ 阪急うめだ店
・ミールミィ オンラインショップ

【会社概要】
株式会社金市商店は、1930年創業の老舗蜂蜜専門店です。国内外の養蜂家から直接蜂蜜を仕入れ、商品開発や製造を行うとともに、蜂蜜専門店「ミールミィ」を運営しています。また、全国のスーパーや百貨店への蜂蜜製品の卸売りも行っています。蜂蜜酒の輸入販売においても、国内随一の取扱量を誇ります。
金市商店から発売される6種類のシングルオリジンハニーは、どれも魅力的ですが、特に「けんぽなし蜂蜜」は、その希少性から注目を集めるに違いありません。普段なかなか出会えない蜂蜜を味わえるのは、蜂蜜好きにはたまらない体験となるでしょう。

ハニーハンターの市川拓三郎氏が、全国各地を飛び回り、自ら厳選した蜂蜜という点も、この蜂蜜の価値を高めています。蜂蜜の品質に対する市川氏の並々ならぬ情熱が、蜂蜜一つ一つに込められていると感じられます。

それぞれの蜂蜜は、蜜源となる花の種類によって、異なる風味や香りが楽しめます。フルーティな味わい、さっぱりとした味わい、濃厚でコクのある味わいなど、蜂蜜の奥深さを堪能できます。蜂蜜の風味の違いを比較しながら、食べ比べるのもおすすめです。

また、蜂蜜の生産地や時期、養蜂家のこだわりなども知ることができるのも、シングルオリジンハニーの魅力です。単に蜂蜜を味わうだけでなく、その背景にあるストーリーを知ることで、蜂蜜への理解が深まり、より一層美味しく感じられるのではないでしょうか。

今回発売される蜂蜜は、金市商店の直営店である「ミールミィ」各店やオンラインショップで購入できます。手軽に購入できるのも嬉しいポイントです。

今回紹介した蜂蜜は、単なる甘味料ではなく、それぞれの土地の自然や、養蜂家の想いが詰まった、特別な贈り物と言えるでしょう。自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのギフトとしても最適です。

この機会に、金市商店のシングルオリジンハニーを味わって、蜂蜜の奥深い世界に触れてみてはいかがでしょうか。きっと、新しい蜂蜜の魅力を発見できるはずです。

ただし、蜂蜜は体質によってはアレルギー反応を起こす可能性があるため、初めて食べる場合は少量から試すことをおすすめします。また、蜂蜜は水分含有量が多いため、高温多湿を避け、涼しい場所に保管するようにしましょう。

金市商店のシングルオリジンハニーは、蜂蜜好きはもちろん、新しい味に挑戦したい方にもおすすめできる商品です。ぜひ、この機会に、ハニーハンターが厳選した、特別な蜂蜜を味わってみてください。
出典:株式会社金市商店
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出典:株式会社金市商店
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まとめ作者