カフェコムサから熊本県山江村産「やまえ栗」の秋限定ケーキが登場!
カフェコムサが、熊本県山江村産の希少な「やまえ栗」を使用した秋限定のケーキを販売開始。濃厚な栗の風味とマスカルポーネクリームの組み合わせが絶妙な逸品です。GI保護制度に登録された、品質の高いやまえ栗を堪能できるチャンスをお見逃しなく。
カフェコムサから熊本県山江村産「やまえ栗」の秋限定ケーキが登場!
深まる秋にぴったりの、栗の美味しさを存分に楽しめるケーキが登場しました。カフェコムサが、熊本県山江村産の「やまえ栗」を使用した限定ケーキを販売開始。
熊本県山江村は、鹿児島県や宮崎県に隣接する球磨盆地の中央に位置し、昼夜の寒暖差が大きい気候と肥沃な土壌が、栗の栽培に適した環境を生み出しています。そこで育まれた「やまえ栗」は、昭和天皇に献上されたこともあるほど品質が高く、大きく、深い甘みと豊かな風味を持つのが特徴です。2024年には地理的表示(GI)保護制度にも登録され、その品質の高さが認められています。
カフェコムサでは、この希少な「やまえ栗」をふんだんに使用したケーキを創作。和栗のモンブランクリームと、マスカルポーネクリームを組み合わせた、秋らしい味わいに仕上げています。大きめにカットされた「やまえ栗」の、上品な甘さと風味を存分にお楽しみいただけます。マスカルポーネクリームのまろやかな口当たりも、栗の風味を引き立て、贅沢なひとときを演出します。
カフェコムサは、日本全国の産地から厳選した旬のフルーツをふんだんに使った、アートのようなケーキで知られています。フルーツ本来の美味しさを最大限に引き出すため、クリームには砂糖を控えめに使用。パティシエが毎日、心を込めて作り上げたケーキは、新鮮で、素材本来の美味しさを味わえます。
今回の「やまえ栗」のケーキは、1ピース1,500円(税込)。銀座店では価格が異なる場合があるのでご注意ください。販売期間は9月27日(金)から10月下旬頃までを予定していますが、フルーツの入荷状況や店舗によって異なる場合があります。
秋の味覚を存分に楽しめる、カフェコムサの「やまえ栗」のケーキ。この機会に、ぜひカフェコムサで、特別な秋の味覚をご堪能ください。
カフェコムサの「やまえ栗」のケーキは、まさに秋の訪れを感じさせてくれる、贅沢なスイーツでした。熊本県山江村で育った「やまえ栗」は、その大きさと濃厚な甘みが印象的です。一口食べると、栗本来の豊かな風味が口の中に広がり、幸せな気持ちに満たされます。
マスカルポーネクリームとの組み合わせも絶妙で、栗の甘さをより一層引き立てています。クリームは甘さ控えめで、素材本来の味を生かした仕上がり。しつこくなく、最後まで美味しくいただけました。
ケーキのデザインも美しく、秋らしい温かみのある色合いで、見ているだけでも心が安らぎます。カフェコムサは、フルーツ本来の美味しさを大切にしたケーキ作りで有名ですが、今回のケーキもその理念が感じられました。
「やまえ栗」は、GI保護制度に登録されているほど、品質の高い栗です。カフェコムサが、そんな貴重な栗を使ってケーキを作っていることに、こだわりを感じました。素材への敬意と、お客様に最高の味を提供したいというパティシエの情熱が伝わってくるようです。
今回、カフェコムサの「やまえ栗」のケーキをいただくことで、熊本県山江村の豊かな自然と、そこで育まれた栗の素晴らしさを感じることができました。また、カフェコムサのパティシエの卓越した技術と、素材への愛情にも感銘を受けました。
秋の期間限定商品なので、ぜひこの機会に味わってみてほしいです。カフェコムサのケーキは、特別な日にふさわしい、至福のひとときを演出してくれるでしょう。