銀座コージーコーナーから、長野県産「クイーンルージュ®」パフェが登場!

銀座コージーコーナーが、長野県産の新種ぶどう「クイーンルージュ®」を使用したパフェを販売開始。シャインマスカットより甘いと言われる、希少なぶどうの味わいを堪能できる贅沢なパフェです。

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銀座コージーコーナーから、長野県産「クイーンルージュ®」パフェが登場!

銀座コージーコーナーは、2024年9月9日(月)から、カフェ・レストラン併設9店舗にて「長野県産 クイーンルージュ®のパフェ」を販売開始しました。

このパフェに使用されている「クイーンルージュ®」は、2021年から出荷が始まった新種の赤系ぶどうです。シャインマスカットよりも高い糖度と香りが特徴で、種がなく皮ごと食べられるのが魅力です。

銀座コージーコーナーでは、この希少な「クイーンルージュ®」を贅沢に使用したパフェを、期間限定で提供しています。6粒のジューシーな果肉に、自家製グラニテ、バニラアイス、ホイップクリーム&ラズベリーソースを組み合わせ、見た目も華やかな一品に仕上げています。

「クイーンルージュ®」の甘酸っぱい味わいと、自家製グラニテのひんやりとした食感が、口の中に爽やかなハーモニーを生み出します。ラズベリーソースの甘酸っぱさがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる贅沢なパフェです。

「クイーンルージュ®」は、長野県で「シャインマスカット」と「ユニコーン」を交配して生まれた品種です。出荷時期は9月中旬から10月上旬と限られています。この機会に、宝石のように輝く「クイーンルージュ®」のパフェで、希少なぶどうの風味を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

【販売店舗】
銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店
※銀座1丁目本店のみ、ドリンク付きはプラス200円、単品はプラス100円になります。
銀座コージーコーナーの「長野県産 クイーンルージュ®のパフェ」は、見た目も美しく、味も贅沢な一品でした。

「クイーンルージュ®」の甘さと香りは、想像をはるかに超えるものでした。シャインマスカットよりも甘く、濃厚な味わいは、まさに宝石のように輝いていました。

自家製グラニテのひんやりとした食感も、パフェ全体のバランスを良くしており、最後まで美味しくいただけました。ラズベリーソースの甘酸っぱさは、パフェの甘さを引き立て、爽やかなアクセントになっていました。

「クイーンルージュ®」は、期間限定で販売されているとのことなので、気になる方はお早めに足を運んでみてください。

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まとめ作者