こどもたちの挑戦!地元産食材を使った商品が豊洲市場で販売開始

横須賀と横浜のこどもたちが作った「横須賀紫にんじんドレッシング」と「ヨコハマCRAFTOMATO」が、豊洲市場のECサイトで販売開始。7月25日には、豊洲市場でこどもたちによる販売会も開催されます。

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こどもたちの挑戦!地元産食材を使った商品が豊洲市場で販売開始

株式会社食文化は、地元の小中学生が作った「横須賀紫にんじんドレッシング」と「ヨコハマCRAFTOMATO」のEC販売を支援します。

「横須賀紫にんじんドレッシング」は、横須賀市の小中学生が、地元の農業を観光資源として活用するため、紫人参の栽培から商品化、販売までを一貫して行っています。横須賀の豊かな土壌で育った紫人参は、鮮やかな紫色と甘み、栄養価の高さで知られています。

「ヨコハマCRAFTOMATO」は、横浜市の小中学生が、規格外のフルーツミニトマトを活用し、地産地消を推奨する商品開発を行ったものです。横浜の温暖な気候で育ったミニトマトは、濃厚な甘みとジューシーな食感が特徴です。

これらの商品は、株式会社食文化が運営する「豊洲市場ドットコム」「うまいもんドットコム」などのECサイトで購入できます。また、7月25日には、豊洲市場の千客万来施設にて、こどもたちによる販売会が開催されます。

販売会では、こどもたちが商品の魅力を直接お客様に伝え、地域の魅力を発信します。夏休みを利用して、地元を飛び出し、観光客でにぎわう豊洲市場で販売することで、より多くの人に商品を知ってもらう機会となります。

株式会社食文化は、今後も地元のこどもたちの活動を支援し、地域の魅力を全国に発信していく予定です。
こどもたちが作った商品が、豊洲市場で販売されるというニュースに、ワクワクしました。地域の魅力を発信する取り組みは素晴らしいですね。

「横須賀紫にんじんドレッシング」と「ヨコハマCRAFTOMATO」は、どちらも地元の食材を活かした、こどもたちの創意工夫が詰まった商品です。

商品開発だけでなく、販売活動にも積極的に参加することで、こどもたちは貴重な経験を積むことができるでしょう。

今回の販売会が、こどもたちの自信と成長に繋がることを願っています。

また、この取り組みが、地域活性化にも貢献することを期待しています。
出典:株式会社 食文化
出典:株式会社 食文化
出典:株式会社 食文化
出典:株式会社 食文化

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出典:株式会社 食文化
出典:株式会社 食文化

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まとめ作者