福岡を拠点に活動する「ハラペコラボ」から、秋限定のスイーツ「宝石のモンブランカッサータ」が販売開始されました。
「宝石のカッサータ」は、ハラペコラボの人気スイーツで、鉱物のような琥珀糖が美しい見た目のアイスケーキです。今回の「宝石のモンブランカッサータ」は、秋の味覚である栗をテーマに、イタリア産リコッタチーズと九州産の生乳を使った濃厚なクリームに、栗の風味を存分に閉じ込めています。さらに、ラムレーズンとザクザク食感のクッキー生地がアクセントとなり、様々な食感を同時に楽しめる贅沢な一品です。
断面はステンドグラスのように美しく、食べる度に異なるデザインを楽しむことができます。これは、製作段階で計算して作られているためで、職人の技が光る細やかな作り込みが魅力です。
「宝石のモンブランカッサータ」は、ハラペコラボの公式オンラインストアで購入できます。販売期間は2024年9月6日から11月頃までを予定しています。また、ハラペコラボミュージアムショップ&カフェ、ハラペコラボ大阪店では限定数で購入可能です。
秋の味覚を贅沢に味わえる「宝石のモンブランカッサータ」。見た目も美しく、贈り物にも最適です。ぜひ、この秋、ハラペコラボのスイーツで特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ハラペコラボの「宝石のモンブランカッサータ」は、見た目も美しく、味も楽しめる贅沢なスイーツでした。
一口食べると、濃厚なクリームの甘さと栗の風味が口いっぱいに広がり、そこにラムレーズンの香りがアクセントを加えます。ザクザクとしたクッキー生地の食感も、クリームの滑らかな舌触りと対照的で、飽きさせない工夫を感じました。
断面は、まさに宝石箱のように美しく、食べるのがもったいない気持ちになりました。しかし、一口食べれば、その美しさに見合う、豊かな味わいを楽しむことができました。
「宝石のモンブランカッサータ」は、秋の味覚を存分に堪能できる、まさに至福のスイーツです。大切な人への贈り物にも最適だと思います。