台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が、2024年6月18日から2024年6月24日まで西武新宿駅「西武新宿ぺぺ」2Fスィーツボックスに期間限定でオープンします。
「台楽蛋糕」は、2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、現在、常設店として5店を展開するほか、全国の百貨店や駅構内など多くの催事に出店しています。オープン当初は、ふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、東京メトロ銀座駅まで続く大行列が話題となりました。
今回の出店では、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラを販売します。ラインナップは、プレーン、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種のハーフ&ハーフセット、食べきりサイズのカットカステラなど。
「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁしゅぁ”食感が特徴です。カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味の組み合わせは、口いっぱいに幸せな味が広がります。
「台楽蛋糕」は、日本の高品質な素材を使い、台湾の製法を忠実に再現したこだわりの台湾カステラ専門店です。本場の味と食感をぜひ西武新宿駅で味わってみてください。
台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」の期間限定出店は、スイーツ好きには見逃せないイベントです。ふわふわの食感と優しい甘さは、まさに至福の味わい。特に、焦がしバターバニラシュガーは、濃厚なバターの風味とバニラの香りが食欲をそそります。
今回は、定番のプレーンに加え、チーズや抹茶など、さまざまなフレーバーが用意されているのも魅力です。ハーフ&ハーフセットも販売しているので、色々な味を試したい方にもおすすめです。
西武新宿駅に立ち寄った際は、ぜひ「台楽蛋糕」の台湾カステラを味わってみてください。きっと、忘れられない美味しさに出会えるはずです。