北海道下川町にある「あべ養鶏場」は、50年以上続く老舗の養鶏場で、こだわりの飼料で育てた鶏から生まれた「下川六〇酵素卵」を使用し、安心安全な卵や卵を使った商品を販売しています。
今回、あべ養鶏場は、オホーツク海をのぞむ興部町にある小さな牧場「ノースプレインファーム」とコラボレーションし、新商品「キャラメルぷりん」を発売しました。
「キャラメルぷりん」は、あべ養鶏場の「えっぐぷりん」に、ノースプレインファームの生キャラメルを贅沢に使用した一品。濃厚なミルク感とキャラメルのほろ苦さが、なめらかな口当たりのぷりんと絶妙にマッチし、大人も子供も楽しめる、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。
コラボレーションの背景には、下川町と興部町という、車で約1時間の距離にある両社の地域活性化への強い思いがありました。両社の想いが一つになり、素材にこだわった「キャラメルぷりん」が誕生しました。
「キャラメルぷりん」は、札幌駅直営店限定販売で、価格は1個460円(税込)。
さらに、コラボレーション記念として、ノースプレインファームの「オホーツクおこっぺ有機牛乳」と「オホーツクおこっぺ有機飲むヨーグルト」も同時販売されます。
「オホーツクおこっぺ有機牛乳」は280円(税込)、「オホーツクおこっぺ有機飲むヨーグルト」は300円(税込)です。
北海道の豊かな大自然で育まれた素材の味が詰まった、あべ養鶏場とノースプレインファームのコラボレーション商品を、ぜひお楽しみください。
あべ養鶏場の「えっぐぷりん」は、素材へのこだわりが強く、卵本来の甘さを最大限に引き出した、素朴ながらも奥深い味わいが魅力です。そこに、ノースプレインファームの濃厚な生キャラメルが加わることで、さらに深みのある味わいが生まれました。
一口食べれば、北海道の大地で育まれた素材の力強さを感じ、心が満たされるような感覚に。
「キャラメルぷりん」は、素材の良さを存分に味わえるだけでなく、北海道の豊かな自然と、作り手の熱い想いが詰まった、まさに至福の一品です。
札幌駅を訪れた際は、ぜひあべ養鶏場直営店に立ち寄り、「キャラメルぷりん」を味わってみてください。きっと、忘れられない思い出となるでしょう。